Le sucrer d'été - jus Fruité, chutneys et le bowling

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Les températures sont en hausse, le soleil est tard dans la nuit dans le ciel et la saison du barbecue est officiellement ouvert! Maintenant est le moment idéal pour redécouvrir le potentiel de jus de fruits colorés.

Les jus de fruits peuvent compléter d'autant plus que le petit déjeuner le matin pour quelques vitamines: Pour fournir des chutneys, nappages et Geelees de jus colorés tout en grillant un changement bienvenu de sauce à steak et la mayonnaise. Des ingrédients frais et des épices intéressants font une saveur unique.

Mais aussi des cocktails fruités et poinçons peuvent être cuits à la perfection avec le jus d'orange, d'ananas et Co. et adoucir bien des soirs.

jus de fruits, du nectar ou du jus de fruits à boire?

Pour de nombreux fans, les jus des noms différents sur les bouteilles et les emballages est quelque peu trompeur. Quelle est la différence entre un jus de fruits, un verre de jus de fruits et de nectar?

Quelle boisson fruitée peut tiens à mentionner est réglementée par la loi. Donc, il ya un "règlement de jus de fruits» et aussi «Lignes directrices pour les boissons", relèvent la plupart spritzers de jus.

Jus De Fruit

Dans tous les cas, les jus de fruits contiennent toujours à cent pour cent de fruits, donc il est plein de pulpe de fruits et de jus de chaque fruit. Cependant, il est autorisé à des fins de stockage et de transport, épaissir le jus, puis allonger à nouveau. Sans cela, il est en particulier un jus aromatique.

Colorants ou conservateurs dans le jus de fruits sont interdits, mais le jus amer avec jusqu'à 15 grammes de sucre par litre peuvent être nachgesüßt.

Les jus de fruits les plus populaires en Allemagne sont le jus d'orange et de pomme, suivie par le jus multivitamines et jus de raisin. Mais jus d'agrumes tels que l'ananas et le pamplemousse sont très populaires. Ils contiennent de très nombreux nutriments précieux. Dans un jus de fruit, mettez d'ailleurs au moins 50 pour cent de jus de fruits.

Nectar de fruits

Non constitué entièrement de cent pour cent nectars de fruits. Ainsi, les jus de griotte, de sureau, groseilles argousier ou tout simplement seraient trop sure d'être ivre "pure".

Trop intense saveur, mais pas sure, sont aussi les jus de banane, mangue et grenade. Dans la forme de nectars de fruits ces fruits sont vendus comme des jus dilués facilement. Selon le type de nectars de fruits cette comporter entre 25 et 50 pour cent pur fruit.

Nectar de fruits est disponible en différentes variétés. En plus de cassis et de griotte nectar ainsi que ceux de la rhubarbe et les fraises est disponible.

Ici aussi, ne peut pas contenir des colorants, ou préservatifs être, cependant, une certaine sucre. En cas de doute, jetez un oeil à l'information sur l'étiquette.

Fruit boisson de jus

D'autre part est un peu plus ouvert le régime pour les boissons de jus de fruits. Si il est une boisson mélangée avec un noyau de fruits, 30 pour cent des fruits doit être inclus. Pour les agrumes sont leidiglich 6 pour cent. En outre, de l'eau et de l'eau minérale potable, divers acides savoureux comptable, des arômes de fruits et de sucres peuvent être inclus.

Ces boissons sont rafraîchissantes, variée et adaptée, par exemple, bon pour le sport. Toutefois, si vous voulez être sûr que ce qui est en elle, devrait étudier l'étiquette ici.

Le pays de buveurs de jus

L'Allemagne est parmi les pays ayant la plus forte consommation de jus de fruits par habitant. Chaque année, toutes les boissons allemandes 37 litres de jus de fruits seuls, beaucoup d'entre eux plusieurs fois par jour ou par semaine un verre.

Fondamentalement, le accueillie par la plupart des scientifiques, parce que les jus de fruits contiennent toute une gamme de vitamines, minéraux et oligo-éléments, mais aussi phytochimiques précieux dont le rôle important dans le régime alimentaire est souvent oubliés. Certaines études scientifiques suggèrent que la consommation régulière de jus de frustration peut même prévenir le cancer ou les maladies cardiovasculaires.

Cependant, si vous avez tendance à l'embonpoint et que vous voulez faire attention à la conception mince, les jus devraient plutôt dilué ou boire directement comme panaché - ils ne battent pas si fortement sur les calories représentent bas.

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