L'épine-vinette comme épice et plante médicinale

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Vinette ne est pas seulement d'épices et de plantes médicinales, mais aussi plante vénéneuse.

Sauf pour les fruits de toutes les parties de la plante contient berbérine et berbamine, ces médicaments peuvent de la consommation, comme le cortex, causer de légers symptômes de l'empoisonnement, à fortes doses, il peut causer des problèmes massifs tels que l'irritation de la peau à une détresse respiratoire et un arrêt respiratoire.

Ingrédients

Alors se il vous plaît acheter l'écorce de racine que dans les pharmacies et de prêter attention à la recommandation de dosage. Ses principales composantes comprennent plus de vitamine C, capsanthine, l'acide tannique et hyperosid. L'écorce de racine contient des alcaloïdes, la berbérine et l'acide tannique.

Pour une utilisation en médecine, l'écorce des racines et des fruits sont, où les deux ont différents effets curatifs. L'écorce de racine affecte la digestion et stimule l'écoulement de la bile, il est utilisé pour le foie et la vésicule biliaire plaintes.

Les domaines d'application et des modes d'action

La racine peut abaisser la tension artérielle et stimule les reins, ce est pourquoi ils ne doivent pas être utilisés avec une infection rénale. En général, l'écorce de racine se boit comme thé. Il existe également un Wurzelrindentinktur, qui peut également être produit lui-même.

Mais voici que des doses minimales. Les fruits sont des anti-bactérienne, tonique, tonique, expectorant et sudorifique.

Le contraste de l'écorce de la racine, entre autres choses, astringent, antibactérien et diurétique.

Vinette dans la cuisine

Dans de nombreux pays, le fruit de l'épine-vinette sont souvent utilisé comme ingrédient dans la cuisine, il doit être donné comme le riz et conférer une saveur aigre. Vous pouvez trouver de nombreuses recettes délicieuses.

En Allemagne, confitures, conserves et confitures sont principalement cuits ou préparés un sirop. Les fruits peuvent aussi être séchées et sont dans les petits creux de la saison froide et de la vitamine distributeur en même temps.

D'autres applications

Racines et l'écorce ont également été utilisés pour teindre les textiles, le cuir et le bois.

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