Les abricots sont une collation juteuse et rafraîchissante

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Abricot se composent d'environ 85 pour cent d'eau et sont donc faibles en calories. En outre, même les abricots 200g sont suffisantes pour les besoins quotidiens en vitamine A pour couvrir.

Mais aussi d'autres vitamines et minéraux il ne manque pas d'abricot. Avec seulement 0,1 pour cent de matières grasses, l'abricot est donc parfaitement approprié comme, faible en calories collation saine. Si la pulpe de l'abricot est un peu plus doux, il a un goût plus aromatique. Est meilleure gauche sont encore environ deux jours de fruits durs. Pour abricots secs ne devrait pas tout à fait aussi l'accès commun à. Bien que vous avez plus de minéraux que les abricots frais, mais ils ont aussi plus de calories.

L'abricot est originaire de Chine. Les principaux fournisseurs de ce fruit sont aujourd'hui, mais les pays méditerranéens. Selon la variété, venez jaune clair, orange à l'avant pour les spécimens de couleur rouge.

En plus de la consommation de fruits frais ou secs, abricots peuvent être utilisés pour des recettes délicieuses. Pour la préparation de confitures ou gelées abricots sont certainement bien adapté.

Recette Crème Abricot

Mais aussi une crème d'abricot est délicieux. Pour cela, vous devez seulement 1 boîte d'abricots, 100 g d'abricots frais, 250 g de fromage blanc, 1 sachet de poudre de crème, 2 cuillères à café de sucre vanillé et le dernier mais pas moins de 200 g de crème.

Préparation

Le jus d'abricots annuler. Purée 3/4 des abricots et hachez le reste. Du jus d'abricot recueilli 250 ml doivent être bouillis. Prenez du jus mais avant 6 cuillères à soupe et donc agiter la poudre à crème lisse. Il suffit d'entrer le sucre vanillé.

Est le jus d'abricot chauffé, la crème préalablement mélangé est donnée avec un fouet à cuisiner ensemble et tout reste quelque chose. Puis laisser refroidir la masse.

Les abricots en purée et Quark maintenant mêler à la foule. Maintenant que la crème. Ce est d'abord battu raide et puis également ajouté dans le mélange. Ajouter l'abricot dés bits sont utilisés pour la décoration. Si la crème d'abricot consommée immédiatement, ils doivent être stockés dans le réfrigérateur.

Recette Abricot

Pour les journées chaudes de l'année, maison abricot est. Donc, vous gâte non seulement sa propre bouche, mais vous pouvez également impressionner même si vous leur a servi un tel dessert. Le seul inconvénient est que vous avez besoin d'une machine à crème glacée pour se préparer.

Pour abricot 300 g d'abricots frais, 70 g de sucre 200 ml de lait, 100 g de crème, 1 jaune d'oeuf et ouvertes à être 10 g de pistaches hachées sont nécessaires.

Préparation

Le début va être pelées et épépinées les abricots. Un abricot dans la hacher petits dés que possible. Le reste de la purée d'abricots, ensemble avec le sucre et le lait.

Eh bien Fouetter abord la crème avec le jaune d'oeuf et de donner ensuite les abricots de masse. La masse finale d'environ 15 à 20 minutes dans le congélateur dans un endroit frais et puis bien mélanger à nouveau. Maintenant soulevez les cubes d'abricots dans le mélange et tout donner dans une machine à crème glacée.

La glace prend 30-40 minutes pour ce est fait. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la machine. La glace fini à volonté puis saupoudrer de pistaches et ceux qui veulent la glace peut également décorer avec des morceaux d'abricot, etc. colonnes.

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