Les bons aliments avec une carence en fer

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La carence en fer est la carence nutritionnelle la plus courante - ce que vous pouvez faire à ce sujet et comment prévenir plus, lire ici


Environ un tiers de la population mondiale est affectée par une carence en fer. Sécheresse de la peau, les cheveux cassants et symptômes de l'épuisement ne sont que quelques symptômes de carence en fer. Le fer est un oligo-élément dans le corps. Il est important pour la formation de l'hémoglobine et donc responsable du transport de l'oxygène dans le sang. La carence en fer est l'apport d'oxygène aux cellules dans le corps se détériore. Il se agit de carences nutritionnelles.

Les groupes à risque
Parmi les personnes qui souffrent le plus souvent d'une carence en fer inclure, pour les filles et les femmes par exemple la puberté. Grâce à la perte de sang pendant la menstruation l'équilibre de fer est perturbé. Pendant la grossesse, l'alimentation en oxygène pour le bébé est en plus des besoins d'auto-approvisionnement. Pertes sanguines forts pour les victimes d'accidents ou certains médicaments peuvent également causer une carence en fer. Grâce à chair renonciation comprend des groupes végétariens à risque. Contrer cours de la carence en fer. L'inclusion d'aliments sélectionnés avec la carence en fer est la seule façon de fournir à l'organisme avec le fer. Le fer peut pas être produite par le corps lui-même. Aider à nourrir la bonne nourriture dans la carence en fer, pour amener l'organisme à l'équilibre. L'absorption du fer est renforcée lorsque en plus de la nourriture de la vitamine C est prise. La prise concomitante de nourriture et de la vitamine C ou de jus de fruits riches augmente l'absorption du fer. L'amélioration de l'équilibre de fer dans le corps est obtenu par l'incorporation d'acides organiques. Celui-ci prend la vitamine C en mangeant des fruits et légumes.
Non seulement d'améliorer les aliments contenant du fer la teneur en fer de l'organisme, l'importance de combiner les bons aliments dans une carence en fer.

Les aliments recommandés avec carence en fer
Si vous voulez manger sainement, vous devriez vous abstenir de plats préparés dans tous les cas. Il est recommandé de consommer à chaque légumes ou fruits crus repas. Vous devez éviter les aliments qui contiennent trop d'additifs artificiels. Ceci est également vrai dans le choix des aliments à une carence en fer. En plus de ces recommandations générales peuvent encore trouver une attention particulière. Au lieu de thé noir ou vert vous buvez plus de fruits ou une tisane. Beaucoup de plats peuvent être arrosés de citron frais, que l'on augmente l'absorption de la vitamine C. pâtisseries à base de farine blanche ne contient pas de fer. Le pain complet ou pain croustillant sont des alternatives plus saines. Un petit-déjeuner de céréales contenant du fer est faite de l'avoine, de sésame, d'amarante et de graines de lin, aromatisé aux abricots secs et sucré avec du sirop de sucre. Boeuf ou de porc, surtout le foie et les reins, fournissent à l'organisme avec le fer. Comme légumes contenant du fer plats d'accompagnement sont les légumineuses et le brocoli recommandé.

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