Les cinq ragoûts plus populaires avec des légumineuses - pois ragoût et soupe de lentilles

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De légumineuses peut cuisiner de nombreux types de ragoûts. Beaucoup d'entre eux appartiennent à la cuisine maison classique.

Erbseneintopf

Donc aussi le ragoût de pois. Chaque foyer Hardcore a sa propre recette pour une soupe de pois parfait. Selon vos goûts et votre recette soit pois secs ou des pois d'un peut être utilisé pour ce ragoût. En outre, vous avez besoin des ingrédients tels que carottes, oignons, bacon, pommes de terre, le céleri et les épices. Pois secs doivent être trempées une nuit dans l'eau.

Le lendemain, le ragoût est cuite dans cette eau et les autres ingrédients. Avec des petits pois en conserve tremper naturellement tombe et vous devez par exemple Bouillon comme un substitut. Enfin, vous pouvez - selon les goûts - Servir le ragoût de pois avec saucisses de Vienne.

Ragoût de haricots

Pour la nourriture cuisiné à la maison, y compris les haricots ragoût. Cela nécessite simplement frais ou congelé haricots verts, viande de bœuf, carottes, pommes de terre, l'oignon, le bouillon et les épices. Peu à peu, les ingrédients sont frits et d'avoir à laisser mijoter dans le bouillon jusqu'à tendreté.

Ragoût de pois chiches

Pour un ragoût de pois chiches est nécessaire en plus des pois chiches encore les carottes, les oignons, le bouillon, les tomates, les épinards, entre autres, Les ingrédients tels que Épices. Les pois chiches trempés la nuit quand il est séché légumineuses. Ensemble avec les autres ingrédients de la daube est cuit et assaisonné avec les épices.

Ragoût de soja

Cuisiner un ragoût de soja est relativement simple. Vous devez haricots secs de soja, le bouillon, les pommes de terre, carottes, poireaux, crème et diverses épices. Encore une fois, les fruits secs doivent être trempés pendant plusieurs heures, avant de pouvoir être utilisées le jour suivant pour la cuisson.

Soupe aux lentilles

La soupe aux lentilles est l'un des plats les plus populaires avec des légumineuses. Ici aussi, les lentilles peuvent être utilisés hors de la boîte et les lentilles. Les lentilles séchées doivent être trempées une nuit à nouveau.

Pour la soupe de lentilles en outre de jambon, des épices, un os de bovins, la chapelure, le beurre et d'autres ingrédients sont nécessaires. L'os de bovin est nécessaire comme un goût de la soupe. Cette soupe a un goût particulièrement bon si vous n'êtes pas prêt, les lentilles dans le bouillon, mais purée à travers un tamis.

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