Les différences dans les façons de boire du vin rouge et du vin blanc

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Connaisseur que le vin rouge au moment de servir devrait avoir une température différente de vin blanc. Aussi, il ya plusieurs verres de vin, la plupart des gens savent. Mais ce vraiment affecte pas le goût?

La bonne température

Vin meilleur goût si elle a la bonne température. Cela se applique à presque toutes les boissons, mais le vin est particulièrement important. Fondamentalement, vous devriez profiter de vin rouge à la température ambiante. Mais attention: Cette déclaration est déjà très vieux, donc vous pouvez voir la chose avec la température ambiante ne prend pas trop au sérieux.

La raison en est que la température de la chambre était autrefois quelques degrés de moins. Donc, vous ne devriez pas aussi fort que Vin Blanc Rouge cool aussi, cependant. Il est intéressant que le vin rouge peut mieux développer ses saveurs, lorsqu'il est servi "plus chaud".

Cependant, il ne faut pas non plus trop chaud boire du vin rouge, parce que l'alcool peut autrement être rapidement inversée. La température optimale pour la consommation de vin rouge est compris entre 15 et 18 degrés. Si la température est inférieure à 12 degrés, de sorte que la saveur ne peut pas se développer.

Vin blanc doivent boire uniquement de bien refroidi. Vins demi-secs meilleur goût quand ils ont une température de 12-14 degrés. Vin blanc sec peut être chauffé à un maximum de 9 degrés vers le bas. Surtout vins blancs doux et des vins de liqueur peuvent être servis encore plus cool. Ils ont meilleur goût.

Le verre droit

Pour chaque vin, il ya le bon verre. Fondamentalement, le verre de la coupe doit être mince et transparente, afin que vous puissiez juger de la couleur du vin bon. La langue humaine peut détecter les différents goûts et est divisé en différentes zones.

Selon le verre de vin de vin répond dans différents domaines de la langue, qui donne à son tour la première sensation de goût. Idéal pour verres à vin blanc sont de petite taille. Ainsi le vin ne peut se réchauffer et vous pouvez remplir encore et encore. Une légère forme de pomme du verre permet d'obtenir le Buket. Verres à vin rouge devraient être bulbeuse et plus grand, de sorte que le vin peut se développer pleinement.

Vin avec le dîner

Viandes blanches, poissons et plats légers Vin blanc est le meilleur. La viande brune comme la venaison et le boeuf se marie parfaitement avec un délicieux vin rouge. Si vous vous en tenez à elle, ne peut pas aller mal.

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