Les différences dans les types de miel par origine, la couleur et le goût

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Le miel est polyvalent et disponible en différentes variétés. Selon ce que le miel des fleurs vient, vous pouvez le faire, entre autres, comme un écart, pour la cuisson, la préparation de boissons de miel utiliser.

Si vous à l'épicerie une fois par concrète prêter attention à combien de différentes variétés de miel, il ya effectivement, sera surpris. Même dans les grands supermarchés avec grand assortiment, mais il est loin de toutes les variétés de miel qui existent sur le marché.

Et beaucoup de gens ne savent pas qu'il ya du miel, qui se composent de pollen ou -nektar et le miel, qui sont produits à partir de miellat. Si ce produit naturel usinée dans le jargon, on appelle cela «filtrage», vous obtenez un miel qui, bien que pour les personnes allergiques au pollen est mieux tolérée, mais pour ce qui ne est plus détectable à partir de laquelle il vient en fait des fleurs.

Pour l'industrie, il ya en plus des miels normaux aussi le miel de boulanger spéciale, qui peut par exemple être utilisés pour pâtisseries surgelées. Ce miel ne peut pas être vendu comme un miel normale, parce qu'il a, par exemple, a adopté une odeur étrange ou une chaleur excessive pendant la fabrication.

Les différences de prix et de quantité

Acheteur de miel, il faut toujours garder à l'esprit que ce est un produit naturel, sauf si vous achetez miel filtré. Un produit naturel peut regarder d'année en année et goûter également différente. Et non chaque année est la même quantité de variété disponible.

Il peut arriver qu'il y ait de grandes quantités de miel de sapin en un an, alors qu'il ya des listes d'attente pour ce type de miel dans les années suivantes.

Selon la quantité de miel est disponible à partir d'une variété qui peut varier, bien entendu, le prix. Surtout avec miels variétales qui sont présents seulement en petites quantités, seules de petites quantités sont souvent vendus. Et cela déjà à un prix premium.

Le miel est préférable de conserver dans une pièce sombre et frais. Et le miel dans un bocal convient de noter, cela n'a rien à voir avec la qualité inférieure. Selon la variété, il est normal que le miel sera tôt ou tard. Ce est pourquoi vous devez le miel évidemment pas à jeter. Vous pouvez simplement chauffer doucement dans un bain d'eau ou dans le four lui.

Plus chaud que 40 degrés mais ni le four devrait être encore l'eau, sinon le contenu sont détruits dans le miel.

par la façon dont: Jusqu'à une abeille récolte du miel 1 kg, il doit voler incroyables 70000 fois. Il ya en fait trois kilogrammes de nectar nécessaires pour enfin obtenir 1 kg de miel.

Dans les pages suivantes, vous apprendrez la différence entre un miel de fleurs, de miel et un importateur de miel de miellat. Il ya aussi un végétalien et le miel filtré déjà mentionné.

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