Les feuilles d'olivier - ingrédients et les effets

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Bien que l'huile d'olive est bien connu pour son effet positif sur la santé, peu de gens savent sur les propriétés curatives de feuilles d'olive décision. Toutefois, ceux-ci représentent un antioxydant précieux.

Histoire de feuilles d'olivier

Les propriétés curatives de feuilles d'olivier étaient déjà connus au Moyen Age. Donc Hildegard von Bingen administré personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux, feuilles de thé d'olive. En 1850, la première documentation médicale a été publié sur des feuilles d'olivier.

Cependant, il ne était pas jusqu'à ce que les années 60 du 20ème siècle, que la science systématiquement porté sur les effets positifs de feuilles d'olivier. En Allemagne Olivenblättertee longtemps on savait peu de tout dans les pays méditerranéens depuis longtemps savent apprécier son effet.

Pendant ce temps gagner feuilles d'olivier de valeur, mais aussi dans ce pays est de plus en plus importante.

Ingrédients et effet de feuilles d'olivier

Antioxydants

Les ingrédients médicalement intéressantes de feuilles d'olivier sont particulièrement oleuropéine et l'hydroxytyrosol, où ils sont des antioxydants. Autres substances des feuilles sont les flavonoïdes et les polyphénols.

De antioxydants, également connus en tant qu'inhibiteurs d'oxydation sont des substances qui empêchent il se agit d'un lien entre des molécules et sensibles à l'oxygène.

Les antioxydants sont également considérés comme des piégeurs de radicaux car ils sont capables de se lier à lui-même des radicaux libres, de sorte que leur effet nocif est supprimée dans les cellules du corps. De cette façon, la destruction des cellules peut être évitée.

Oleuropéine

Un ingrédient particulièrement important de feuilles d'olivier est oleuropéine. Ce matériau présente une forte proportion de la grande résistance de l'olivier. Ainsi, l'arbre, la substance amère à son protection contre les bactéries et les insectes.

Oleuropéine se trouve aussi dans l'huile d'olive, mais sa concentration est beaucoup plus forte dans les feuilles d'oliviers.

Parmi les effets positifs de l'oleuropéine inclure ses propriétés anti-inflammatoires. En outre, il possède une des propriétés anti-virales et anti-fongiques. Ainsi, l'antioxydant est bien adapté pour le traitement de diverses maladies virales. En outre, ils disent oleuropéine après un effet apaisant et détoxifiant.

Autres effets positifs sont de renforcer le système immunitaire, l'abaissement des niveaux de pression et de cholestérol sanguins et stabiliser les niveaux de sucre dans le sang. En favorisant la circulation sanguine oleuropéine empêche également l'artériosclérose.

Feuilles d'olivier

Dans les pays méditerranéens feuilles d'olivier ont longtemps venu dans la médecine naturelle pour une utilisation. Pour lutter contre la fièvre ou la haute pression sanguine, vous prépare pour une tasse de thé de feuilles d'olivier. Cependant, depuis les infusions goût assez amer, il est fait usage en Espagne sur les feuilles de Acebuche dans lesquels il est le frère de l'olivier sauvage.

Feuilles d'olive a une couleur jaune dorée et un goût légèrement amer. Pour exploiter les ingrédients actifs de valeur, il est important de bien déchiqueter les feuilles dans un mortier. Lors de la préparation d'une tasse de thé versé sur une cuillère à café de feuilles d'olivier avec de l'eau bouillante.

Par la suite, le thé ne devrait pas tirer plus de quatre à huit minutes, sinon son goût est trop amer. Il est également possible d'ajouter un peu de miel pour sucrer.

En été, vous pouvez prendre le thé en feuilles d'olive comme le thé glacé à son ou mélanger avec du jus de fruits ou de l'eau minérale.

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