L'histoire du café

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La boisson de café chaud est préparé à partir des rôties et terrestres graines de la plante de café. Il a un effet revigorant et la mémoire d'amélioration. Le caféier originaire des hautes terres de l'Ethiopie, qui elle a découvert n'a pas pu être déterminées avec précision jusqu'à aujourd'hui.

Le caféier appartient à la famille des Rubiacées. À ce jour, environ 90 espèces sont connues. Le plus connu est peut-être Coffea arabica, les amateurs de plantes peuvent acheter ce pays. Alors que Coffea arabica pousse dans des conditions de croissance favorables à un arbre majestueux, se épanouir autres types de café arbuste.

Après la floraison des caféiers produisent des fruits dont les graines sont fermentées et torréfiées plus tard. L'huile contenue dans les graines est utilisé dans l'industrie des cosmétiques.

Développement

Qui a découvert le café comme une boisson chaude, ne peut être clairement démontrée à ce jour. Il est clair que les premiers plants de café ont été repérés dans les hautes terres de l'Ethiopie. Vos beans ont été récoltées et initialement mâchés à l'état brut.

Legend a essayé nomades les fruits verts et rouges après avoir eu leurs troupeaux de chèvres observés dans le même snacking et plus tard une exubérance vaste eux remarqué.

Au 9ème siècle, les moines ont commencé à broyer les grains de café, à partir de laquelle ils ont fait une poudre de boisson.

Depuis le 11ème siècle, le café est cultivé spécifiquement.

Comme une plante cultivée prospère meilleur café dans les zones tropicales et subtropicales. Dans ce pays, il peut être tenu dans l'année serres chauffées, des rendements élevés ne sont pas à attendre.

Même en tant que plante d'intérieur, il a gagné en popularité, ce qui est dû à sa stature gracieuse et la forme des feuilles délicate. Comme une récolte de caféier en Europe est insignifiante.

par la façon dont le café est consommé en Europe jusqu'au 17ème siècle. Les Arabes et les Turcs l'a amené ici. Vous avez le café doit son nom, qui peut être dérivé de qahwah.

Pendant ce temps, la consommation de café est devenu une bonne habitude. Sur la tasse de café le matin et après-midi presque personne ne veut faire sans. Moyenne Chaque allemande utilise une pinte de café par jour.

aspects de la santé

Il ya quelques années on nous a dit que seuls les effets négatifs sur la santé après. Mais les nutritionnistes ont montré que l'utilisation modérée de la boisson populaire peut-être pas seulement sûrs, mais aussi bénéfique. Les ingrédients de café peut aider à prévenir les maladies du foie, la maladie de Parkinson, le diabète et la goutte.

Les résultats scientifiques, qui ont été analysés par divers groupes de recherche, ont donné les résultats suivants: plus le café est bu, plus le risque de souffrir de maladies rhumatismales. Quatre tasses par jour, il doit être au moins, de sorte qu'un effet positif peut être observé.

Ce conseil devrait être suivie attentivement. L'effet stimulant de la caféine peut à la consommation excessive de café causer la pression artérielle augmente fortement. Cela peut avoir des conséquences fatales pour le système cardiovasculaire.

Le plus raisonnable serait de considérer le café comme une boisson qui est consommé avec modération.

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