L'infection et les symptômes de la bactérie EHEC

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Les bactéries EHEC, ou E. coli entérohémorragique est BLOC E-coli bactéries qui se produit fréquemment dans les intestins des humains et des mammifères. La plupart des E. coli sont inoffensives ?? s mais les entérohémorragiques la bactérie E. coli peuvent causer significativement maladie. EHEC se produit naturellement dans les intestins de ruminants comme les vaches, les chèvres et les moutons. L'infection par l'EHEC est dangereuse par les complications possibles. Le danger de l'EHEC est devenu évident en 1982 quand une épidémie aux États-Unis. Une épidémie au Japon en 1996 par des germes de radis contaminés dans le déjeuner scolaire 9451 a causé des cas d'infections à EHEC. La bactérie EHEC produit un neurotoxique et nécrosante toxique, analogue à celle de la dysenterie Shigella. Les bactéries peuvent se multiplier rapidement, même dans les environnements acides, et à des températures entre 7 et 50 degrés Celsius.

Les sources de contamination EHEC origine et possible

EHEC se répand dans 85% des cas sur le lait ou la viande bovine crue contaminée. Les matières fécales des animaux infectés et demeurent infectieuses pendant une longue période. Non pasteurisés fromage, le lait, mais aussi des légumes que les carreaux ont été en contact peuvent transmettre l'infection. Aussi à travers l'eau, potable ou d'ingérer les bactéries en nageant dans la contamination des eaux de surface contaminées est possible.
EHEC est également infectieux par les bactéries pour entrer par la bouche, par exemple, en entrant en contact avec les matières fécales des animaux infectés ou les humains. Prenez à l'hygiène nécessaires pour éviter cette.

Prévenir l'infection par l'EHEC

  • Une bonne hygiène dans la préparation des aliments, noter dans la cuisine de contamination par des planches à découper et les couteaux
  • Viande bonne chaleur au-dessus de 70 degrés Celsius pendant au moins 10 minutes
  • Se laver les mains fréquemment. En particulier dans la préparation des aliments, mais également lorsqu'il est en contact avec les animaux et leur environnement

Les symptômes de l'EHEC

Infection à EHEC commence souvent par des douleurs abdominales et des diarrhées légères.
Les symptômes suivants peuvent apparaître:
  • Diarrhée avec sang
  • Nausées avec vomissements
  • Fièvre
  • des crampes d'estomac
  • Plaintes de rein

Le cours d'une infection EHEC

  • Incubation 3-8 jours normalement boisé récupération dans les 10 jours
  • Le processus d'infection est souvent plus graves chez les jeunes enfants et les personnes âgées
  • Une complication possible est des dommages aux reins.
  • Il ya un risque que les patients développent le syndrome hémolytique et urémique mortelle, habituellement sept jours après les premiers symptômes. Cela se produit est estimée à 10% des patients, et de 3% à 5% de cas mortels. L'anémie causée par la destruction des globules rouges et donc peut conduire à une insuffisance rénale. Reconnaissable par des symptômes supplémentaires: Moins ou plus uriner et fatigue intense.

Diagnostic

Le diagnostic définitif peut être effectué par examen des selles dans un laboratoire.

Traitement

Une grande proportion du patient guérit sans traitement. Il est important d'obtenir suffisamment d'humidité et de prévenir la déshydratation. Cela peut éventuellement être administré par perfusion. Il est recommandé de ne pas utiliser des médicaments ou des antibiotiques anti-diarrhée. Les antibiotiques ne donne guère d'améliorer le cours de la maladie. En effet, tuant le plus rapidement les bactéries assure que libérer soudainement plus de toxines plus sujettes à des complications.
Les patients qui doivent être inclus dans l'hôpital et peuvent dépendre de l'autre cours, les transfusions sanguines, la dialyse rénale et de ventilation doivent développer SHU. HUS peut entraîner un accident vasculaire cérébral, un coma et finalement avoir une issue fatale.

Finalement,

Les patients peuvent après la guérison, encore quelques semaines et dans des cas exceptionnels, quelques mois après la bactérie EHEC transporter avec eux uischeiden les selles. Il est conseillé, par conséquent, de se laver soigneusement les mains après chaque visite de toilette pour empêcher l'infection des autres.
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