L'intolérance au lactose - Causes explique facilement

FONTE ZOOM:

Dans notre société, beaucoup de gens croient souffrir d'intolérance au lactose. Mais combien de personnes se rapporte à la maladie de Milchzuckerverdaus réel et ce qui est à l'origine de l'erreur?

Quel est le lactose?

  • Le lactose est le sucre contenu dans le lait, ce est à dire le sucre du lait. Ce est un disaccharide constitué de glucose et de galactose. Dans le lait de vache environ 4,5 grammes par 100 millilitres de ceux-ci.
  • Le lactose est digéré par l'enzyme lactase en ses composants individuels et peut être utilisé comme le glucose. L'enzyme est exprimée dans les cellules de l'intestin grêle.

Les causes de l'intolérance au lactose

  • L'incapacité pour cliver lactose et digérer, toujours basée sur un manque ou une absence totale de l'enzyme lactase. Que l'enzyme est là ou pas, est génétiquement déterminée.
  • En fait, environ 75% de la population mondiale ne peut plus cliver lactose à l'âge adulte, tout comme les nourrissons. Des milliers d'années est la possibilité d'utiliser le lactose, apparu comme une mutation et se est établi dans les populations en Europe en raison de l'avantage sélectif par une source de nourriture supplémentaire. Lactose incapable de cliver, de sorte à proprement parler ne est pas une maladie, mais plutôt l'état naturel de l'homme.
  • Normalement, la lactase est fortement exprimé dans la petite enfance, puis chute à la deuxième moitié de la vie. Dans le même temps Anstillen a lieu, qui est ainsi pris en charge naturellement. Exprimé faible signifie que l'enzyme est encore produite par le corps, mais pas dans de telles quantités.
  • Elle est suivie par l'Etat, qui est visée à l'intolérance au lactose ou hypolactasie adulte. L'enzyme ne se exprime pas environ 10%, la quantité d'enzyme suffit alors simplement mais ne fait digérer de grandes quantités de produits laitiers suffizient. De petites quantités de lait peuvent être tolérées.
  • La carence complète de l'enzyme lactase par un défaut congénital dans le gène appelé Alaktasie. Ces nouveau-nés ne peuvent jamais utiliser le lactose et ensuite souffrir de crampes abdominales et les ballonnements. La maladie est très rare, la plupart encore en Finlande.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité