Liverwurst pendant la grossesse? - Comment bien manger

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Une alimentation équilibrée et sensible est la base pour une grossesse discrète. Pour certaines vitamines et minéraux pendant la grossesse, il ya plus de demande pour certains aliments, cependant, la prudence est conseillée. Le pâté de foie ne doivent pas être absolument évités - à condition qu'il soit noté certaines choses.

Selon les recommandations de la Société allemande pour la nutrition pendant la grossesse devraient les principaux nutriments - protéines, graisses, hydrates de carbone - sont fournis dans une proportion similaire en dehors de la grossesse. Ce que cela signifie pour vous:

  • Comme une femme enceinte, vous devriez prendre sur la consommation de protéines de base de 0,8 g par jour également un 10 g supplémentaire de protéines par jour pour lui. Ceci correspond à un apport protéique de 1 g par kg de poids corporel. Vers la fin de la grossesse, vous devriez toujours augmenter l'apport quotidien en protéines un peu.
  • Les matières grasses sont généralement ajoutés dans une mesure suffisante dans ce pays parfois trop. Mangez un apport suffisant en acides gras essentiels insaturés sont contenues principalement dans les huiles végétales. Particulièrement recommandé en oméga-3 sont des acides gras, qui sont importants pour la croissance foetale et le développement de la petite enfance est d'une grande importance et contenaient de grandes quantités de poisson frais.
  • Lorsque la quantité de glucides que vous ne avez pas besoin d'ajuster de façon significative pendant la grossesse, voici les recommandations ne diffèrent pas significativement de ceux des femmes non enceintes. Sont recommandés pour les grains entiers, fruits et légumes frais pour assurer l'apport quotidien de 30 grammes de fibres par jour et éviter de grandes fluctuations dans les niveaux de sucre dans le sang.

Liverwurst - oui ou non?

En principe, rien contre saucisse de foie pendant la grossesse, il compte notamment les soi-disant. Saucisses cuisine à base de viande chauffée. Le risque d'infection par la toxoplasmose et la listériose ne est donc pas possible, à condition que:

  1. Acheter liverwurst une seule pièce, pas déjà tranché.
  2. Vous pouvez consommer en toute sécurité liverwurst, si vous vous coupez frais.
  3. Situé à l'interface peut théoriquement après la coupe de listériose pathogènes colonisent, de sorte que vous devez emballer l'ouverture liverwurst bonne, stocker dans un endroit frais et consommer dans les 2-3 jours.

D'origine alimentaire pendant la grossesse

En raison du risque d'infection d'origine alimentaire pendant la grossesse, envisager les mesures suivantes:

  1. Fruits et légumes crus vous devez laver soigneusement avant de manger. Ne pas utiliser en ces jus et secoue.
  2. Non recommandé sont les céréales brutes et des produits dérivés plants alimentaires et de céréales.
  3. La consommation d'oeufs et de plats aux œufs, vous devriez être critique: Seulement oeufs durs, oeufs brouillés frits et doivent être cuites. Les oeufs crus consommés presque personne au courant, mais ils sont dans de nombreux desserts comprennent, par exemple, au tiramisu.
  4. Ne pas utiliser du lait cru et des produits laitiers vendus ouvertement premières fromage à la crème, le fromage et le fromage mariné avec frottis rouge. Dans solide de fromage, vous devriez toujours couper la croûte.
  5. Faire un arc à la viande crue ou insuffisamment cuite, les produits de salaison crus, les salades de viande et sec à tartiner. Rappel: la saucisse est cuite saucisses!
  6. Bien que le poisson est riche en oméga-3, des acides gras et vitamine A: Evitez pendant la grossesse poisson cru, poissons fumés comme le maquereau et le sprat, ainsi que de jeunes harengs.

Pour une grossesse pour la mère et l'enfant se déroule bien, un approvisionnement suffisant en nutriments de base et en raison du risque d'infection devrait être une dérogation temporaire de certains aliments. La saucisse préférée ne est pas parmi eux.

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