Low-Carb est vraiment dangereux pour les reins? Nouvelle étude sur le régime alimentaire faible en glucides

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Low-carb est et reste une approche de régime alimentaire très discuté. Alors que certains voient dans le régime faible en glucides est la meilleure et la plus saine stratégie de perte de poids, d'autres croient que faible teneur en glucides est la voie directe à la crise cardiaque et de maladie vasculaire. La vérité est probablement que le propose souvent quelque part au milieu. Cependant, une nouvelle étude semble être de l'eau sur les moulins des critiques faibles en glucides. Parce que vous faites confiance aux résultats, un régime alimentaire faible en glucides conduit évidemment à des problèmes rénaux. Toutefois, le diable est dans les détails.

Aperçu du cours

L'étude a été menée au Centre médical Beth Israel Deaconess dans le Massachusetts. Ici, les souris ont été alimentées par un plan d'alimentation, qui doit être modélisé dans sa composition, le régime Atkins.

La population de souris a été divisé en trois groupes. Le premier groupe a reçu chow de souris normale. Les rongeurs du deuxième groupe recevaient de la nourriture qui a été classé comme riche en graisse. Et le troisième groupe de souris ont reçu une compilation qui était riche en graisses et faible en hydrates de carbone en même temps. Ce était le soi-disant groupe Atkins.

Résultats et conclusion

Les résultats de l'évaluation ne étaient pas initialement surprenant. Les souris du troisième groupe Atkins a enregistré la plus faible augmentation du poids corporel au cours de l'alimentation de souris standard pour les dépôts moins la plaque dans le sang conduit.

surprenant, cependant, était que les souris Atkins avait dépôts de plaque beaucoup plus élevés dans le sang, comme les animaux du second groupe ont été bien nourris riche en graisses, mais aussi de manger des glucides.

Les chercheurs ont conclu de ce qu'un régime Atkins-like serait mauvais pour les reins. Compte tenu de la faible teneur en glucides battage continue ce message attention a été accordée en détail dans le monde des médias, faisant régimes faibles en glucides sont venus dans le crépuscule. Et ce est injustifiée comme un regard sur le protocole de l'étude.

Critique

Les chercheurs ont administré aux souris du groupe Atkins une compilation d'alimentation, qui est composée de 45 pour cent de protéines. Cette protéine de lait est utilisé comme seule source de protéine. Cependant, cette composition est en aucun cas les recommandations de la diète Atkins et peut être dû à la lactose contenu dans les protéines de lait de ne pas même être appelé un glucide.

En outre, des études antérieures ont montré qu'il ya un dysfonctionnement rénal chez les souris quand ils sont donnés beaucoup de protéines de lait.

La validité de cette étude, par conséquent, tend fortement à zéro et ne peut pas servir comme un argument contre son un régime faible en glucides.

En fait, semblent méta-études, ce est à dire des études qui évaluent les résultats de plusieurs études que nous devons beaucoup moins de glucides que celle requise par la recommandation standard de plusieurs établissements de soins de santé.

Comme l'exemple de l'étude de souris montre qu'il ya encore de nombreuses incohérences de se exprimer clairement en faveur de ou contre glucides. Comme mentionné au début, la vérité est si souvent se trouvent quelque part au milieu.

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