Maladie coeliaque: causes, symptômes et régime sans gluten

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La maladie cœliaque est une intolérance au gluten. Les personnes qui souffrent de la maladie coeliaque ne peuvent pas tolérer le gluten. Ils doivent suivre un régime sans gluten pendant toute leur vie. Mais quelles sont gluten de toute façon? Quelle est la maladie coeliaque? Quelles sont les causes et les symptômes de la maladie coeliaque? Comment pouvez-vous vivre avec un régime sans gluten?

Quelle est la maladie coeliaque?

La maladie cœliaque est une intolérance au gluten. Le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle, l'orge, épeautre et le kamut. En outre, l'avoine sont souvent contaminés ?? ?? le blé et contient donc gluten. Les aliments qui contiennent du gluten, a pour effet que il ya des dommages à la muqueuse de l'intestin grêle se produit chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Si le patient ne respecte pas son régime alimentaire, cela peut avoir des conséquences graves.

Les villosités savoir faire faillite se ils sont régulièrement en contact avec gluten. La paroi intestinale peut être gravement endommagé, les nutriments sont absorbés moins bien, et toutes sortes de problèmes peuvent survenir.

Combien de personnes ont la maladie coeliaque?

La maladie cœliaque est l'voedselintolgerantie plus courante dans le monde occidental. Les Pays-Bas environ 80 000 à 160 000 personnes atteintes de la maladie cœliaque, dont le diagnostic n'a pas été faite.

Causes de la maladie coeliaque

La cause de la maladie cœliaque est encore inconnue. Probablement la maladie coeliaque causée par une combinaison de facteurs génétiques et environnementaux. La maladie cœliaque est également héréditaire. Les proches des personnes atteintes de la maladie coeliaque sont 10% plus susceptibles d'obtenir cette condition ainsi.

Les symptômes de la maladie coeliaque

Les symptômes peuvent être très différents. Certains ont des crampes abdominales sévères et perdre du poids ?? s off, tandis que d'autres souffrent d'une distension abdominale. Les symptômes suivants peuvent indiquer une maladie coeliaque. Ces symptômes se produisent également lorsque la paroi intestinale est endommagée à nouveau par la consommation d'aliments qui contiennent du gluten.
  • La diarrhée persistante
  • Smelly, selles graisseuses
  • Distension abdominale
  • Douleur abdominale
  • Vomi
  • Diminution de l'appétit
  • Constipation

Les symptômes qui apparaissent sur le long terme, sont les suivantes:
  • La perte de poids / insuffisance pondérale
  • Fatigue
  • Dépression
  • Bras et des jambes minces
  • Le retard de croissance chez les enfants
  • Humeur maussade
  • Sensation de malaise général
  • Ostéoporose

Suivez régime sans gluten

Le seul traitement pour la maladie coeliaque est de suivre un régime sans gluten à vie. Les symptômes disparaissent en quelques semaines ou quelques mois et l'intestin récupère. Cependant, le régime sans gluten est souvent vécue comme un fardeau. De nombreux aliments sont retirés à partir du menu. Pain, biscuits, chips, pâtisseries, pâtes comme les spaghettis et macaronis, mais aussi certains types de crème glacée, chocolat et des bonbons. Il ya de plus en plus de produits sans gluten sur le marché. Supermarchés également élargir la gamme progressivement, parce que la maladie coeliaque a été donné plus d'importance et est de plus en plus commun.
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