Mayonnaise se

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Bonne mayonnaise ya beaucoup de manger seulement le droit coup de sifflet. Aussi «figure conscient» ne ont pas besoin de se abstenir de consommer: simple avec caillé faible en gras ou de yogourt dans le rapport 2: 1 mélange et manger bientôt.

Ingrédients

Pour environ un demi-litre de mayonnaise sont nécessaires

  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1/2 litre d'huile
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • Sel et poivre

Préparation

Les jaunes dans un bol avec les épices et la moitié le vinaigre se mélangent bien. La goutte d'huile à goutte avec un fouet tirez toujours difficile dans une direction. Une fois que le liquide épaississe, ajouter le reste de vinaigre et le jus de citron et l'huile restante en un mince filet. Toujours avec Agiter vigoureusement.

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