Micro-ondes - l'aide rapide dans la cuisine

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Le micro-ondes est idéal pour un chauffage rapide de la nourriture et des boissons. Appareils avec fonction grill et convection obtiennent maintenant de seulement 100 Euros.

Le four à micro-ondes a été développé en 1946 par Percy Spencer. Il a travaillé pendant la Seconde Guerre mondiale pour une entreprise de la défense qui a produit le magnétron. Un jour avant Spencer une telle magnétron actif et remarqué que une barre de chocolat dans sa poche a commencé à fondre. Après quelques autres tentatives, l'idée de la micro-ondes est né. Le premier micro-ondes est venu en 1947 sur le marché. Il était 1,70 cm de haut, pèse 340 kg et a coûté $ 5000. Plus tard premier petits appareils sont venus sur le marché, qui a coûté environ 500 $. Pendant ce temps, presque tous les ménages et de nombreux ménages européens en Amérique du Nord ont un four à micro-ondes.

Un four micro-ondes est constitué de plus ou moins une chambre de cuisson avec des parois métalliques et un magnétron. Le magnétron génère des ondes électromagnétiques et les envoie. Vous serez amené directement ou via un conducteur dans le four. Ces micro-ondes amener les molécules d'eau contenues dans l'aliment à vibrer. La fréquence se élève à environ 2,45 milliards de cycles par seconde. Les molécules d'eau commises dans cette fréquence à vibrer et se frotter contre elle, ce qui génère désormais la chaleur. Ainsi, la nourriture ou des liquides sont chauffés.

Cependant, le chauffage de la nourriture avec le micro-ondes ne doit pas être un jour sur le plan, parce que par les légumes de chauffage rapide perd une grande partie de ses vitamines.

Bon chauffage

Cette nourriture au micro-ondes est nocif n'a pas encore été prouvée. Cependant, il existe de nombreuses théories voient le micro-ondes chauffé alimentaire malsain.

Eh bien au chauffage de votre nourriture dans le micro-ondes ne viendra pas de nuire à vous devriez considérer quelques petites choses:

  • Utilisez uniquement la chaleur résistant à la chaleur au micro-ondes.
  • Couvrir pour les protéger du dessèchement nourriture. Cependant, avec une feuille d'aluminium, car cela peut rebondir sur les rayons. Il peut provoquer des étincelles.
  • Ne pas utiliser des récipients hermétiques.
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