Minéraux Manque ?? signes, symptômes et troubles

FONTE ZOOM:
De nombreuses substances inorganiques sont essentiels pour les processus biochimiques dans le corps. Un bon exemple en est le fer dans l'hémoglobine des globules rouges. Les dents et les os sont le calcium, le magnésium et le phosphore nécessaire. Les minéraux sont que des oligo-éléments, dont seulement de très petites quantités sont nécessaires, de l'alimentation et sont cruciales pour la croissance et le développement du corps. En Europe occidentale viennent carences minérales ont pratiquement cessé. Pourtant, il est important d'être conscient de certains symptômes et plaintes. Cela vaut aussi pour les femmes enceintes, les végétaliens et les personnes qui utilisent beaucoup de médicaments.

Content

  • Fonctions de minéraux et oligo-éléments
  • Sodium
  • Potassium
  • Fer
  • Calcium
  • Magnésium
  • Phosphore
  • Zinc

Fonctions de minéraux et oligo-éléments

Contrairement vitamines minéraux et oligo-éléments, par exemple, des substances inorganiques qui sont nécessaires pour les processus enzymatiques dans le corps. Elles sont en très petites quantités ?? micro- ou milligrammes ?? une partie du corps. Les minéraux ont des fonctions différentes. Quelques-uns d'entre eux:
  • Matériau de construction pour les cellules, tels que le potassium et les phosphates.
  • Constituante de substances importantes ayant une action physiologique, telles que l'hémoglobine, et une multitude d'enzymes nécessaires pour le métabolisme cellulaire. Un exemple de ceci est l'hormone de la thyroïde, qui contient de l'iode.
  • Nécessaire pour maintenir l'environnement osmotique autour des cellules. Le sodium et le chlore ont une fonction essentielle en elle.

La liste suivante comprend certains des minéraux les plus importants et les oligo-éléments qui ont une grande influence sur un déficit de la fonction physique. Les symptômes et les maladies dues à une carence en minéraux sont également examinés.

Sodium

Action
De sodium dans le corps est lié au chlore. Couplé avec le dioxyde de carbone est désigné par le bicarbonate de sodium. De sodium, communément appelé sel est essentielle pour comprendre le plasma sanguin et dans le fluide extracellulaire. Contrairement à la croyance populaire, se est produite quand un manque de sodium ?? dont la société est incapable d'obtenir les stocks ?? plaintes graves. Le corps a une base quotidienne pendant environ 3 grammes de sodium nécessaires. Dans la plupart des aliments naturels, il est dans la nature. Le régime de l'Occidental moyen contient habituellement trop de sel ajouté.

Riche en sodium
  • La plupart des aliments contiennent beaucoup de sel
  • poissons et crustacés
  • betterave
  • artichauts

Les symptômes et les conditions en l'absence de sodium
  • somnolence
  • fatigue chronique
  • manque d'appétit
  • nausée
  • vomi
  • spasmes toniques

Effet indésirable / réduit l'absorption de sodium
  • aucun

Potassium

Action
Le potassium se situe principalement dans la cellule et joue un rôle dans la production d'énergie. En particulier avec l'utilisation de laxatifs peut provoquer un défaut. À cet égard sont également notoires certaines infections, telles que le choléra, la gastro-entérite et la typhoïde.

Riche en potassium
  • graines de tournesol
  • cacahuètes
  • oranges
  • bananes
  • figues
  • abricots
  • pomme
  • légumes frais

Les symptômes et les conditions en l'absence de potassium
  • la peau sèche
  • la fonction cardiaque
  • faiblesse musculaire
  • neurasthénie

Effet indésirable / absorption réduite de potassium
  • sucre
  • café
  • alcool

Fer

Action
Le fer est nécessaire pour la construction d'une variété d'enzymes, et bien sûr pour la formation de l'hémoglobine, ce qui assure le transport de l'oxygène dans le sang.

Riche en fer
  • les légumes verts comme les épinards, le brocoli et les lentilles
  • son de blé
  • graines de tournesol
  • prunes
  • noix de cajou
  • œufs
  • viande
  • poisson
  • raisins secs

Les symptômes et les conditions en l'absence de fer
  • anémie
  • constipation
  • ongles cassants
  • dyspnée

Effet indésirable / réduit l'absorption du fer
  • aucun

Calcium

Action
Le calcium est, entre autres choses stockées dans les os en tant que composé de phosphore. Chaque jour, nous devons environ 1 gramme de calcium pour la formation et le maintien des os et des dents. Le calcium joue aussi un rôle important dans le fonctionnement des nerfs et la coagulation du sang.

Riche en calcium
  • le lait et les produits laitiers, tels que le yaourt et le fromage
  • épinards, le brocoli et d'autres légumes
  • cacahuètes
  • abricots
  • légumineuse
  • œufs
  • poulet,
  • amandes

Les symptômes et les conditions en l'absence de calcium
  • l'ostéoporose
  • rachitisme
  • nervosité
  • crampes musculaires
  • picotements
  • rythme cardiaque irrégulier
  • insomnie
  • carie

Impact négatif / diminution de l'absorption de calcium
  • sucre
  • bonbons

Magnésium

Action
Le magnésium est également important, notamment, pour la formation des os et des dents, le corps de protéines, la fonction des nerfs et pour le bon fonctionnement du muscle cardiaque. En outre, le bon fonctionnement de nombreuses enzymes dépendent de magnésium.

Riche en magnésium
  • blé
  • pommes
  • soja
  • abats
  • amandes
  • noix

Les symptômes et les conditions en l'absence de magnésium
  • rythme cardiaque irrégulier
  • mauvais fonctionnement des reins

Effet indésirable / absorption réduite du magnésium
  • alcool
  • lait

Phosphore

Action
En combinaison avec le calcium, le phosphore est important pour la formation des os et des dents. Le phosphore a également une influence sur le métabolisme cellulaire.

Riche en phosphore
  • céréales
  • noix
  • graines
  • viande
  • poisson
  • œufs
  • poulet

Symptômes et conditions en l'absence de phosphore
  • carie dentaire
  • rachitisme

Impact négatif / absorption de phosphore a diminué
  • sucre
  • les aliments gras

Zinc

Action
Le zinc est important pour de nombreuses réactions enzymatiques, et ainsi pour le métabolisme, mais aussi pour la formation de protéine de corps et une bonne fonction du système immunitaire.

Riche en zinc
  • gingembre
  • pois,
  • céréales,
  • noix
  • bœuf
  • vitellus
  • le lait et les produits laitiers

Les symptômes et les conditions en l'absence de zinc
  • fatigue
  • Immunosuppression
  • ongles entrelardées
  • un retard de croissance chez les enfants

Effet indésirable / réduite absorption du zinc
  • sucre

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