Momordica charantia, légumes et herbes médicinales

FONTE ZOOM:
Dans le monde, il ya des centaines de plantes qui sont utilisés contre le diabète de l'adulte, et qui ont un impact sur les niveaux de sucre dans le sang. Momordica charantia est l'un des plus connus et aussi l'une des plantes les plus étudiées scientifiquement. Ce est un fruit qui a été utilisé pendant des siècles comme un légume et est donc assez sûr. Le fruit de Momordica charantia a différents noms tels que le melon amer, concombre sauvage, momordique, karela, ampalaya, MARGOSE, Cundeamor, sopropo, Goya et Kugua. Ce est une vigne à croissance rapide de la famille des cucurbitacées comme le concombre et la citrouille. Le fruit pendaison, qui est de 3 à 40 cm de long, similaire à un concombre et a une coquille verruqueuse. Seuls les fruits non mûrs sont consommés; Les fruits mûrs sont beaucoup trop amer. Le fruit dérivée originaire d'Asie tropicale est également largement utilisé en Afrique de l'Est, Amérique du Sud et cultivé dans les Caraïbes. Aux Pays-Bas et la Belgique sont les fruits non mûrs à vendre dans les épiceries et les magasins spécialisés.
Le melon amer peut être bouilli, blanchis, sautés, frits ou en ragoût. Le fruit a un goût moins amer si elles sont d'abord tremper pendant une demi-heure à quelques heures dans l'eau salée pour éliminer les substances amères. Les jeunes pousses, feuilles et fleurs de Momordia charantia sont parfois consommées comme légume.

Les propriétés médicinales

Dans la philosophie ayurvédique melon amer est considéré comme un excellent aliment pour équilibrer le kapha dosha. Pour les applications médicinales est généralement utilisé le fruit et parfois les graines, les racines ou les feuilles et les pousses de la plante. Le melon amer a de nombreuses applications médicales folkloriques traditionnels, y compris le nettoyage du sang, maladies de la peau, des plaies, des infections microbiennes, perte d'appétit, les ulcères d'estomac, la constipation et les flatulences, la fièvre, l'inflammation, le diabète, le cancer et plus. Encore de nombreuses indications soient crédibles.

La recherche scientifique est principalement axée sur le fonctionnement du melon amer dans le diabète, la dyslipidémie, les infections microbiennes, ulcères gastro-duodénaux et certaines formes de cancer. Le melon amer a une action contre les virus, gram-positives et gram-négatives bactéries, les champignons et les parasites.

Utilisation principale: en particulier dans le diabète

Le melon amer inhibe la guanylate cyclase, une enzyme présente en forte concentration dans divers types de cellules cancéreuses; aussi, il ya des indications que l'extrait de melon amer améliore la réponse immunitaire chez les patients cancéreux. Les études animales approuve l'usage médical folklorique de melon amer comme un moyen pour la prévention et le traitement des ulcères gastriques. Une application importante de melon amer et de loin le plus scientifiquement étudié, il aider à réguler le glucose et le métabolisme des lipides chez les personnes présentant un syndrome métabolique ou le diabète sucré. Il est bon pour les personnes présentant un syndrome métabolique ou le diabète de manger des légumes régulièrement. Le jus de melon amer est également pris sur un estomac vide pour améliorer la glycémie; bonne orientation est important.

Dosage et sécurité

La consommation régulière de melon amer, qui par de grands groupes de personnes partout dans le monde est consommée comme un légume, est sûr. Une trop grande quantité peut causer des douleurs abdominales et de la diarrhée, et nuire à la fertilité possible de réduire considérablement les niveaux de sucre dans le sang. Momordia charantia ne est pas adapté pour les enfants, les femmes qui sont enceintes ou sont les femmes enceintes et allaitantes. Les diabétiques doivent bien sûr tenir compte de la réduction de la glycémie effet et de la glycémie surveiller correctement. Le melon amer améliore les effets des agents oraux et insuline.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité