Mythes d'épinards effacés - des superpuissances, une teneur élevée en fer et le réchauffement toxiques

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Au sujet d'épinards est dit beaucoup. Combien de fois ont des enfants, par exemple, pour entendre: manger des épinards, alors vous aurez beaucoup! Mais ce est la vérité derrière la mythes les épinards?

L'épinard est la force

Lorsque vous mangez des épinards sans doute tout le monde doit penser à la forte Popeye. Ce chiffre se ouvre une boîte d'épinards, mange et obtient forces extrêmes de poste. Mythe ou réalité? Bien sûr, vous ne obtenez pas de pouvoirs surhumains quand vous mangez une portion d'épinards. Néanmoins, il est dans l'intervalle prouvé que les épinards dans un médicament est comparable avec des stéroïdes anabolisants. La consommation régulière d'épinards contribue donc à la croissance musculaire. Et d'une manière beaucoup plus sain que d'avaler synthétisé chimiquement agent de renforcement musculaire. Cet homme, cependant, comme de gros muscles se développent comme le personnage de dessin animé Popeye, ce ne est pas juste assez de temps en temps de manger des épinards. Vous auriez lui consomment déjà tous les jours et bien que dans de très grandes quantités. Le mythe que les épinards nous rend forts est donc scientifiquement prouvé.

Les épinards contiennent particulièrement élevée en fer

L'épinard est saine car il contient des vitamines, protéines et minéraux. Un autre mythe sur les épinards dit qu'il a une teneur très élevée en fer. Le fer est contenu dans les épinards certainement, mais pas en des quantités très élevées. Epinards frais ne contient que 3,5 milligrammes de fer en une quantité de 100 grammes. Est-ce que le mythe de la forte teneur en fer dans les épinards jamais créé, pour la raison suivante: Un scientifique a créé une table nutritionnelle il ya une centaine d'années. Ici, cependant, il a fait une erreur dans les épinards à la première décimale, de sorte que les épinards une valeur de fer significativement plus élevé a été attesté que ce qu'il a fait. L'épinard est donc toujours en bonne santé, mais pas encore une très bonne source de fer.

Épinards ne est pas vous réchauffer

En plus des superpuissances et la teneur en fer haute circuler la rumeur que les épinards ne doit pas être réchauffé. Fondamentalement peut être réchauffé épinards nouveau sans cela, il ya des problèmes de santé. Toutefois, cela ne se applique que si l'épinard est refroidi rapidement après la première ébullition et placée dans le réfrigérateur jusqu'à ce que le réchauffage. Épinards peut être chauffé le lendemain par temps chaud et mangé sans hésitation. Plus l'épinard, mais a été stockée à température ambiante, le nitrite de santé plus dangereux a été formé.

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