Notre environnement causes de l'obésité

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Enfin, il ya des experts qui appellent un chat un chat. Nous vivons dans un environnement obésogène, donc un environnement des effets favorisant l'obésité. Le tournant était dans les années soixante. Depuis lors, nous sommes de plus en plus entourés par des incitations malsaines et des messages qui visent à nous encourager à manger autant et aussi souvent que possible. Habituellement, il est le doigt de pointage au semblables sont en surpoids, il semble maintenant que nous sommes dans un système écœurante. Ce qui aide et au-dessus, qui peut vous aider? Tous les experts estiment que le gouvernement et le marché peuvent jouer un rôle, ce est peut-être le plus réaliste de compter sur vous-même. La meilleure façon de faire face à la vague d'obésité qui déferle sur le monde occidental, l'attitude "faute". Alors personne besoin de gratter derrière les oreilles, sinon celui qui mange trop. Mais en fait, nous vivons maintenant dans un environnement «obésogène». Ce est, dans un environnement qui l'obésité dans le travail des mains. Maintenant, cela ne signifie pas encore, ce est juste notre environnement responsable. Après tout, nous avons aussi un mot à dire dans nos habitudes alimentaires. Mais il est temps pour un changement culturel commun: pour comprendre que nous vivons dans un environnement obésogène, est désormais également adoptée par les experts comme donnée. Un de ceux qui partagent cette compréhension, est un chercheur Steenhuis de la Vrije Universiteit Amsterdam.

Tournant dans les années soixante

Le tournant, selon Steenhuis autour des années soixante. Nous sommes arrivés à partir des années de économique de le faire et de la reconstruction après une guerre mondiale dévastatrice. Depuis lors, cependant, l'afflux de nourriture abordable, accessible et tentant explosé. Considérons le McDonalds où vous ne avez même pas besoin de la voiture pour obtenir un repas heureux ». Supermarchés roulent sur l'autre en essayant de pas cher, mais, les aliments salés ou gras souvent douces nous portent.

Qui est impliqué?

Nous ne pouvons pas nous-mêmes sans l'environnement des affaires de l'obésité dans la main. Il ya beaucoup de parties prenantes dans nos comportements malsains dans l'environnement de travail de la main, et toutes les parties auraient à faire quelque chose, non seulement nous en tant qu'individus, mais aussi gouvernementaux, restaurants et supermarchés entreprise.

Ce qui fonctionne?

Chercheur Steenhuis quelques années consacrées à la recherche dans tous ces domaines. La question centrale qui Ingrid Steenhuis avait imaginé: ce qui fonctionne? Il se est avéré qu'une communication sur le plateau ou sur l'emballage du produit ne est pas toujours mélangé légèrement. Mais ce qui a fonctionné faisait de plus petites portions, et changer le prix. Maison en pierre a présenté ses conclusions lors d'une conférence sur le président Fenna Diemer Lindeboom de la prévention dans le domaine de la santé publique ".

Contre qui nous sommes en concurrence?

En bref, nous pouvons dire que notre environnement ne est pas défini à l'objectif de maintien de la santé grâce à une alimentation saine et modérée. Au contraire, nous sommes entourés par des mécanismes qui nous encouragent bouillir manger souvent et beaucoup. En fait, nous partons chasser cette Amérique. Ce est ce qui arrive lorsque nous quittons l'environnement aux parties commerciales, et rendre l'individu responsable ou non de suivre un régime alimentaire sain. Cette attitude ne cadrait pas dans notre société telle qu'elle était avant, mais quand dans la chemise néolibérale que nous avons attiré à l'imitation de la croyance américaine en économie. Pierre a axé son exposé pas sur ces affaires économiques et politiques épineuses. Mais ils ont dit que nous en tant que peuple ne sommes pas assez pour faire face à l'environnement obésogène avec laquelle nous traitons depuis plusieurs décennies. Selon Steenhuis est l'obésité causée. Ceci est une image sombre, mais il a certainement des points lumineux. Précisément parce que nous sommes maintenant conscients de l'environnement a changé, nous sommes encore beaucoup d'occasions de nous armer contre elle.

Nous prémunir contre les messages de l'industrie alimentaire

Il est important que nous suivons un chemin semblable à la façon dont le consommateur dans les soins de santé a commencé. Nous ne devons plus croyons que «un» est le meilleur pour nous. Nous devons se informer, prendre des décisions, et de libérer notre docilité. Fondamentalement, un aliment pas la peine d'acheter parce que ce est dans les étagères et le racolage de la publicité, non, la nourriture ne est fondamentalement pas la peine d'acheter jusqu'à ce que nous savons ce qu'il contient. Un produit qui contient beaucoup de sucre peut mieux une fois, mais à devenir un lecteur d'étiquettes critique. Rappelez-vous, lisez l'étiquette et non le slogan élogieux. «Contient des fibres» sonne bien, mais en pratique, il apparaît souvent qu'il ya un montant minimum de la fibre dans le produit est et le montant maximum de sel, de sucre et / ou des colorants. Comme mesure où il va en Amérique, nous sommes encore heureux. L'emballage d'un sac de canneberges séchées pouvons-nous trouver la mention élogieuse »équivaut à une tasse de fruits," tout en négligeant le fait que les bons fruits est en grande partie le produit séché disparu. Mais sachez ceci: les slogans sont réside souvent.

Conseils pour une relation saine avec la nourriture

  • Pesez vos parties se éteint selon la norme de la Nutrition Center, et ne laissez pas le fabricant de
  • Magasinez avec une liste afin de vous éviter les achats impulsifs
  • Un slogan joue sur vos émotions, pas des faits; propose un forfait «vous le méritez," alors vous savez que vous devriez être particulièrement bonne santé
  • Ne pas céder à la tendance humaine à vouloir faire confiance; confiance non seulement le fabricant, mais votre intellect
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