Nouilles - nouilles de verre et ramen

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Noodles sont très populaires. Les plus connus sont probablement les nouilles de verre.

Nouilles de verre

Nouilles de verre sont des nouilles longues et fines. Avant vous pouvez faire cuire ces nouilles, vous devez les mettre dans un bol avec de l'eau. Alors seulement ils soient transparentes et conviennent pour la friture et pour le remplissage ressort pâtes ou comme un dépôt pour une soupe asiatique. Même si vous ne penseriez pas les nouilles de verre transparentes, elles sont en très bonne santé, contiennent beaucoup de vitamines et quelques graisses.

Mie Noodles

Bien que les nouilles de verre sont fabriqués à partir de soja ou les haricots mungo, nous avions besoin de faire Mie nouilles farine, le sel, les oeufs et l'eau. Donc, ces nouilles ressemblent nos nouilles aux oeufs. Ils sont cuits dans de l'eau et ensuite, par exemple, cuit dans un wok.

Ramen

Amis de la cuisine asiatique sont aussi les nouilles ramen un terme. Ce est aux pâtes avec la saveur de la viande, qui peut être préparé très rapidement. Ils appartiennent donc à asiatique restauration rapide. Vous devez les nouilles ramen de ne donner que dans l'eau chaude et après un court laps de temps ils peuvent déjà manger.

Nouilles de riz

Les nouilles de riz sont - comme son nom l'indique - pas préparé à partir de farine de blé, mais à partir de farine de riz. Ils sont blancs et plus ou moins large en fonction de la variété. Ils sont utilisés pour les soupes, les salades ou pour les sautés. Il est important de décourager ce pâtes froides après la cuisson.

Soba et Udon

Nouilles Soba contiennent de la farine de sarrasin, ce est pourquoi elles ont un goût de noisette. Ce sont de longues nouilles fines servis au Japon avec une sauce spéciale. Nouilles soba sont particulièrement adaptés pour les personnes allergiques, car ils ne contiennent pas de gluten. Les nouilles udon au Japon sont les nouilles à soupe classiques, avec des nouilles claires sont plus de soupe dans la cour ici. Cependant, ce type de pâtes contient du gluten, car elle est faite à partir de farine de blé.

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