Oeufs pour le petit déjeuner - le temps de cuisson douce pendant et oeufs durs

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Que serait un petit déjeuner sans oeuf? Le petit déjeuner continental comme ci-dessus, il ya généralement roule, confiture, beurre, une boisson chaude et juste l'oeuf. Que durs ou mous comme de la cire est une question de goût.

Le premier repas de la journée est le petit déjeuner dans la règle. Pour commencer votre journée, il devrait être nutritifs et pourtant pas si difficile dans l'estomac. Par conséquent oeufs sont particulièrement bien parce qu'ils ont une haute valeur nutritive, mais sont toujours facile à digérer.

En plus de vitamines, minéraux et oligo-éléments oeufs ont peu de calories. Ils sont aussi délicieux.

Mais les saveurs sont tout à fait différent, celui préfèrent oeufs mous ou insipides, d'autres personnes peuvent préférer un œuf dur pour le petit déjeuner.

Utilisez cuiseur à oeufs

Quelles que soient les préférences de l'œuf doit être cuit à point, de sorte qu'il a la bonne consistance. La meilleure façon d'atteindre le cuiseur à oeufs avec une spéciale où vous pouvez régler l'heure.

Sabliers prononcées aider à la cuisine dans le pot afin que l'œuf ne manque pas. Certaines personnes ont même juste dans le sens de combien de temps ils ont à faire cuire les oeufs, donc il n'y a pas de mauvaise surprise.

Ce qui affecte les oeufs

Le goût des oeufs ainsi que la couleur et la forme dépendent de nombreux facteurs différents. Par exemple, sur la nature de la charge pour le poulet et la façon dont elles ont lieu.

Un bien-être, mais pas toujours garantie le meilleur résultat, mais vous pouvez acheter les œufs dans chaque cas avec une meilleure conscience. Que vous achetez des oeufs, brunes ou blanches, les chutes goûte pas tellement important. Néanmoins, il ya des gens qui préfèrent une ou les autres espèces.

Les temps de cuisson

Les temps pour le temps de cuisson pour la culture des œufs mous et durs sont très différentes. Ainsi sont les œufs insipides cuire pendant trois à cinq minutes, et les œufs durs jusqu'à dix minutes. La protéine ainsi guérit plus vite que le jaune.

Avec un œuf de plus en plus la société de blancs d'oeuf et le jaune est encore liquide, avec un œuf dur est mis à la fois. Ces chiffres sont un oeuf cru dans l'eau déjà bouillante.

Donc, l'œuf ne éclate pas, faites-vous un petit trou avec un perceur d'oeuf. Soi-disant peut éplucher les oeufs mieux quand ils font peur juste après la cuisson à l'eau froide. En outre, ce ne est pas la taille des œufs cruciaux.

Mais attention: Il existe différentes tailles d'œufs, la distinction est généralement dans les petites, moyennes et grandes. Par conséquent, varier les temps de cuisson. L'âge des oeufs joue un, quoique significative, rôle.

Oeuf poché

Une distinction générale ne est à nouveau si les œufs sont cuits dans son ensemble, ce est à dire, avec la coquille. Ou, si vous êtes les oeufs rangées dans l'eau bouillante. Avec cette méthode de préparation est appelé également "les oeufs œufs pochés" ou "oeufs pochés".

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