Origine, la production et l'utilisation de divers produits laitiers

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Le lait est très populaire dans les deux plats chauds et froids, mais non moins populaires sont les produits qui sont fabriqués à partir du lait. Cependant, ces tout à fait différent. Comment utiliser les produits laitiers tels que le beurre, beurre clarifié, crème fouettée, fromage cottage et Co. et comment ils sont faits, apprendre avec nous.

L'Allemagne est à la pointe quand il se agit de la consommation de carburant et consommé sur les produits laitiers. Selon les statistiques, chaque personne prend environ 70 kg de annuellement à lui-même. La base de ces produits laitiers, comment pourrait-il en être autrement, le lait ou ses composants, comme le lactose.

Produits différents, le contenu en matière grasse différente

Les soi-disant "lait transformé" est condensé lait, les produits laitiers fermentés sont le beurre, beurre clarifié, fromage, crème, crème à café, crème sure, Crиme fraоche et beaucoup plus.

Certains produits laitiers, nous aimerions présenter les pages suivantes. Il se agit notamment du beurre et ghee, le fraоche Crиme, le lait condensé, crème à café, colorant à café, le fromage cottage, la crème et la crème fouettée et la crème sure.

Cette produits laitiers ont une autre haute teneur en graisse. Donc, si vous voulez regarder son régime, doivent être conscients de ce que la différence entre la crème sure et Crиme fraоche et si le lait en conserve et crème de café est le même.

Différents noms et usages

Beaucoup de produits laitiers sont connus depuis des centaines d'années. Auparavant, ils ont été partiellement spécifiés ailleurs. Il ya des noms régionaux mais toujours différentes, comme la crème fouettée, qui est également connu comme la crème ou de crème.

Tous les produits laitiers sont disponibles à l'achat comme produit biologique. Il est basé ici, et de lait de cours avec origine biologique. La teneur en matières grasses, mais cela ne change pas. Que crème ou bio-crème, les deux produits ont une teneur en matières grasses relativement élevée.

En plus des diverses utilisations des produits les plus populaires de lait peuvent être trouvés sur les pages suivantes et comment ils sont faits. Il est possible de vous préparer certains produits laitiers aussi. Bien sûr, il est plus facile d'aller au supermarché le plus proche et acheter le produit fini.

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