Origine, production et installations fromages populaires

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Fromage ne est pas le même fromage et ainsi vous devez savoir quelle est la différence entre les différents types de fromage là-bas. En outre, il vaut parfois un peu d'argent supplémentaire dans une haute qualité, car plus-âgés à investir fromage.

Influence sur la qualité

La durée de vie d'un pain au fromage influence son prix est sensiblement. Bien sûr, pas étonnant, pour un fromage qui est âgée de seulement deux mois fait, pas à peu près la quantité de travail comme une échéance d'un an ou plus.

Mais non seulement la période de maturation est crucial pour la façon dont un fromage goûts. Le type de lait qui est utilisé à cet effet. Le lait de chèvre de vache et / ou de lait de brebis? Si le lait cru traité ou lait pasteurisé?

Mais la bonne conservation du fromage est important. Selon le type de fromage la mauvaise température ou la lumière trop ou trop peu peut affecter le goût. Plus longs bâtonnets de fromage généralement quand il est conservé dans un endroit sombre et frais.

Affinage encore, ne doit pas être stocké trop cool. Fromage, qui est une odeur très intense devrait mieux être placée sous une cloche de verre. Ici vous pouvez bien le servir.

En règle générale à retenir est que les fromages ont une croûte, plus durable que les fromages sans écorce. Pour tous les types de fromage, mais vous devez être sûr de prendre cette pendant environ une heure avant de manger dans le frigo. Pour déguster un fromage très aromatique.

Sur les pages suivantes vous en apprendrez plus sur les fromages les plus populaires de A à T Appenzeller que Tilsit. Nous allons vous donner un aperçu de l'endroit où le fromage viennent, comment ils sont faits et ce que vous pouvez l'utiliser.

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