Oursons de gélatine Vegan - Recette

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Ils aiment oursons de gélatine, mais veulent faire sans gélatine? Faites végétalien, mais il suffit de garder lui-même. Vous serez surpris avec rapide, vous arrivez à la gourmandise sans trop d'effort.

Oursons de gélatine Vegan rendue facile par vous

  • Si vous aimez les oursons de gélatine, mais préférez la cuisine végétalienne de sorte que vous ne avez pas besoin de renoncer à la sucrerie. Bien que vous obtenir le acheter dans les magasins d'aliments naturels et les pharmacies, mais payer un prix élevé pour un petit sac. Les Bears sont délicieux à la maison en peu de temps se fait dans votre propre cuisine.
  • Obtenir d'abord un moule en plastique adapté pour les oursons de gélatine. Vous obtenez dans les magasins ou peut être commandé sur Internet. Acheter des fruits frais, l'agar-agar ou la pectine de pomme comme un Gelierersatz végétalien.

Pour produire oursons de gélatine végétaliens

  1. Coupez environ un kilo de chair en petits cubes et la purée dans un mélangeur à une pâte fine. Puis vous mélangez quatre cuillères à soupe de jus de citron dans la pulpe du fruit et presser tout à travers un tamis, de sorte que les fibres de fruits restent.
  2. Mélangez une cuillère à soupe de grande agar-agar ou la pectine de pomme avec un peu de jus de pomme.
  3. Entrez la purée de fruits avec 200 ml de jus de pomme et 200 grammes dans une casserole, faire bouillir le tout. Laisser mijoter le mélange de fruits, en remuant de temps de quatre minutes.
  4. Ensuite, vous remuez un épaississant et laissez mijoter encore la masse de deux minutes.
  5. Retirez la casserole du feu et laisser reposer pendant dix minutes.
  6. Posez la forme de la porte gommeuse prêts et versez la purée de fruits à l'intérieur. Ce ne est pas tellement violon à côté de lui, vous pouvez également utiliser une grande seringue en plastique.
  7. Puis couvrir la forme avec du cellophane et laissez les oursons de gélatine sont fixés deux heures.
  8. Tirez le film hors tension et plonger les ours refroidis une assiette à tarte un peu plus grand et laisser le bonbon deux jours pour sécher à la température ambiante.
  9. Si vous voulez, vous pouvez toujours passer sur les oursons de gélatine végétaliens en sucre fin. Cependant, il doit être conservé dans le réfrigérateur, parce que le sucre aspire le fluide.

Si vous voulez passer de sucre, peuvent également utiliser un édulcorant à la place. Et si vous ne voulez pas manquer deux jours sur le plaisir, faire les porte ses fruits tout au congélateur.

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