Palmin huile de coco en bonne santé? - Informatif

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L'huile de coco - appelé aussi «Palmin" - vous savez de la cuisine pour préparer les aliments sur le gril. Cependant, ce sont en fait un des aliments favorisant la santé? Avec quelques connaissances de base, vous pouvez facilement décider si l'huile de coco est en bonne santé.

acides gras Critère - si une matière grasse est en bonne santé

  • Que Palmin est sain ou ne peut pas être basée, par exemple, de déterminer la composition de l'huile. Les experts en nutrition savent depuis longtemps que la valeur de la santé d'une graisse ou de l'huile est largement déterminée par la composition spécifique des acides gras présents.
  • En tant que particulier les huiles saines qui contiennent une forte proportion "insaturé" les acides gras dits sont. Ces huiles réduire le cholestérol et avoir un effet bonne santé globale sur l'organisme. En particulier, les huiles végétales, comme l'huile d'olive ou de canola, contiennent beaucoup d'acides gras essentiels.
  • Les graisses et les huiles, dans lequel la proportion d'acides gras saturés prédominent sont considérées comme moins bonne santé. L'augmentation de l'offre - par exemple, par la consommation de viande et de charcuterie - peut conduire à des maladies cardio-vasculaires et d'augmenter le «mauvais» cholestérol LDL.

Composition de Palmin - ce est l'huile de noix de coco

  • En général, les matières grasses végétales sont recommandées car elles consistent essentiellement en acides gras insaturés; une exception est l'huile de noix de coco. En fait, dans Palmin était jusqu'à 90% d'acides gras saturés, en particulier malsaines et Lauritinsäure myristique.
  • Dans ce contexte, les consommateurs pourraient rapidement venir à la réalisation que ce est une mauvaise graisse dans Palmin. En fait, cependant, que les augmentations par l'approvisionnement en «bon» cholestérol HDL. Ceci est probablement dû à des acides gras à chaîne moyenne essentiellement, qui sont contenus dans l'huile de noix de coco.
  • En outre, une faible proportion des acides gras insaturés contenus, avoir un effet positif sur l'organisme.

Conclusion: Bien que l'huile de noix de coco n'a pas les avantages pour la santé d'huiles végétales comparables en raison de sa composition en acides gras, la graisse est certainement la solution saine pour tous les processus de torréfaction.

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