Pâtisseries populaires au moment de Noël

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Avent et Noël gâteau, gâteau de fruits ou de pain d'épice, depuis des siècles produits de boulangerie traditionnels, préparés et consommés pendant la saison de Noël dans de nombreuses familles. Surtout les jeunes enfants se amusent cuisson des mets, souvent décorées de couleurs vives sucrées qui sont également idéal comme cadeau.

Une très vieille coutume

La production de biscuits de Noël, stollen et pains aux fruits en Europe centrale a une très longue tradition.

Dans les monastères sont devenus les Avent divers gâteaux avec des ingrédients sélectionnés - notamment Cannelle, le gingembre, la cardamome - ainsi que le Stollen traditionnelle faite en l'honneur de Jésus.

Les recettes ont été élaborées par des moines et remis dans les écrits ultérieurs. Il ya aussi des effets antidépresseurs mentionnés par certains ingrédients ou épices promotion de la santé ou.

L'offre d'aujourd'hui

Dans les boulangeries et pain d'épices et divers tunnels de production propre sont maintenant offerts en plus d'une variété de Kekssorten. Dans les supermarchés et les magasins discount clients trouvent souvent à partir Septembre, les premiers biscuits de Noël de la production industrielle.

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