Peu conseiller de nouilles en bref

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Pâtes et italien sont en. Noodles goût particulier dans de nombreux Sossenvariationen, pour la prochaine presque tous les légumes tomates, oignons, l'ail, la viande hachée, du jambon, des champignons et des fruits de mer sont. Il existe d'innombrables recettes, mais ses propres créations sont la meilleure surprise.

Nouilles italiennes sont e.g.:

  • Tagliatelles - plat et 0,5 cm de large
  • Fettucine - nouilles larges
  • Spaghetti - minces et de 30 à 100 cm de long
  • Taglierini - comme des spaghettis, mais de section carrée
  • Macaroni - de long, creux, ronds pour les gratins
  • Ziti - comme macaronis, mais plus épais
  • Bucatini - macaronis mince
  • Penne - épais, court, creuse et effilée aux extrémités
  • Fedelini - spaghettis minces
  • Vermicelli - encore plus mince,
  • Rigatoni -, grande section creuse avec des nervures longitudinales
  • Tortiglioni - en bref, creux, courbé avec des nervures en spirale

Pour le remplissage et cuit dans le four:

  • Lasagne - grandes, minces rectangles
  • Ravioli - carré, bord dentelé
  • Tortellini - triangulaire
  • Cannelloni - grands tubes ronds,
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