Pois chiches sont en bonne santé? - Découvrez les légumineuses

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Les pois chiches sont parmi les légumineuses et ont été cultivées pendant il ya près de 9000 années comme nourriture. Les pois chiches en bonne santé sont parmi les plus anciennes plantes cultivées du monde.

Vous pouvez faire pousser des pois chiches mauvaise-vous dans nos latitudes. Le pois chiche saine a besoin d'un endroit très chaud pour la culture réussie.

Cela rend les légumineuses Santé

Pois chiches Ils obtiennent nous principalement séché à acheter. Parfois, il ya des épiceries bien approvisionnés et les pois chiches en conserve. Dans les magasins asiatiques et du Moyen-Orient pois chiches sont toujours en stock.

  1. Pois chiches secs ont 325Kcal à 100 grammes. Comme un complément riche 70 grammes de pois chiches pour un repas. Pour le plat principal, vous devez calculer 100 grammes de légumes secs.
  2. Avec près de 18 grammes de légumes Eiweißje 100 grammes de pois chiches sont une source précieuse de protéines juste pour les végétariens.
  3. Depuis pois chiches ont juste 6 grammes de matière grasse pour 100 grammes de légumes secs, les pois chiches sont un aliment idéal pour maintenir le poids.
  4. Avec près de 12 grammes de pois chiches de fibres sont très importants pour la digestion.
  5. Surtout beaucoup de vitamines contiennent des pois chiches du groupe B. Cependant, le fer, le zinc et le magnésium sont présents en abondance dans les pois chiches.

A savoir à propos des pois chiches

  • Si vous utilisez des pois chiches de l'étain, puis atteint une grosse boîte, que de grandes doses sont disponibles dans le commerce, pour quatre personnes sur. Les boîtes ont une capacité de 850 ml en général.
  • Vous pois chiches en conserve seulement besoin de chauffer. Vous pouvez offrir ensemble avec un mélange de légumes légumineuses dans un bouillon forte. Alternativement, les pois chiches sont également très savoureux si vous servez les légumes orientaux avec une sauce à base de tomates.
  • Si vous êtes en utilisant pois chiches secs, alors vous devez quitter les légumineuses couverts avec beaucoup d'eau et tremper toute la nuit.
  • Le temps de cuisson pour les pois chiches secs est, selon la taille, entre 60 et 90 minutes.
  • Lorsque vous ajoutez l'eau bouillante d'une cuillère à café de pois chiches Haushaltsnatron, les légumineuses sont encore plus rapides.

Si vous faites cuire les pois chiches secs pour la première fois, alors vous devez être prêt à gagner les légumineuses orientales grands en volume.

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