Pommes et Co. protègent les yeux

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Fruit de la protection de la tache jaune. Une autre raison de manger régulièrement des fruits, les médecins américains ont constaté.

pommes et friandises fruitées similaires protègent donc contre une maladie progressive et actuellement guère traitable de la rétine. Légumes ou des comprimés de vitamines semblent causer une telle protection, les chercheurs rapportent à Susan Hankinson de l'Université Harvard à Boston, Massachusetts.

Le groupe a examiné l'influence de l'alimentation sur le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge. Dans cette maladie, la partie de la rétine est détruite, ce qui est responsable de la vision la plus nette. En conséquence, ceux qui sont touchés perdre l'acuité visuelle de plus en plus et, enfin, la capacité de lire ou de conduire une voiture. AMD est considéré comme la cause la plus fréquente de cécité et directement corrélée avec le stress oxydatif, ce est pourquoi les personnes âgées, les fumeurs, les yeux brillants et des personnes avec une exposition à la lumière du soleil forte au groupe de risque.

Hankinson et ses collègues ont analysé les données de près de 120 000 hommes et de femmes dont la carrière avait été entrepris dans le cadre de deux grandes études jusqu'à 18 ans. Au départ, âgé d'au moins 50 ans, les participants ont eu être régulièrement examinées et fourni des informations sur leur mode de vie et l'alimentation. Au cours de la période d'observation, la forme précoce de la dégénérescence maculaire liée à l'âge était parmi 464 personnes diagnostiquées et 316 personnes à une forme avancée, grandir dans le nombre de nouveaux vaisseaux sanguins dans la choroïde de l'œil.

Le risque pour ces forme tardive diminué avec l'augmentation de la consommation de fruits, déterminé Hankinson et collègues. Les participants qui ont mangé des fruits au moins trois fois par jour, ont signalé un risque 36 pour cent plus faible de maladie que ceux qui mangeaient une moyenne de moins de 1,5 portions de fruits par jour. Dommages oxydatifs à la rétine, comme ils sont favorisés par sur le tabagisme, considéré comme un facteur de risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge. Légumes riches en antioxydants, mais ne avaient aucun effet sur le risque de maladie, les chercheurs ont constaté, ainsi que des vitamines ou des minéraux supplémentaires semblaient jouer aucun rôle.

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