Pour Nachos sauces et trempettes parfaitement appropriés

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Nachos sont cuits tortilla chips, ce est une collation copieuse et savoureuse. Cela inclut également de délicieuses sauces qui complètent le goût.

Guacamole Dip

Typique mexicaine Guacamole est un plongeon.

Ingrédients

DPour vous avez besoin: une tasse de tomates cerises, 1 avocat bien mûr, une grande tasse de yogourt nature 1 citron ou de lime, le sel, le poivre et cumin ..

Préparation

L'avocat est pelée et dénoyautée, puis ils sont coupés en petits morceaux et les en purée avec un peu de jus de citron. La gelée est mélangé avec le yaourt et assaisonner avec le sel, le poivre et le cumin. Ensuite, vous coupez les tomates cocktail lavées en fines tranches et des ascenseurs ci-dessous.

Laissant de côté la pierre sont la guacamole, il reste frais plus longtemps.

Crème trempette au yogourt

Ingrédients

Pour un autre plongeon vous devez: 1 tasse de crème sure une petite. Coupe du yogourt 1 citron ou de lime, 1 vol. De coriandre fraîche, sel et poivre du moulin à poivre.

Préparation

La crème sure est mélangé avec le yaourt dans un bol, puis assaisonné avec du sel et du poivre. La coriandre est lavé et secoué sec, puis lui arracher des tiges et la couper petite. La coriandre coupée est mélangé dans la masse de la crème et le yaourt et vous êtes une cuillère à soupe de jus de citron.

Le tout doit prendre un certain temps et doit être fréquemment agité.

Salsa tomate

Ingrédients

Pour une salsa de tomates est nécessaire. 4 gr tomates charnues, une poignée de coriandre fraîche, 1 citron ou de lime, l'huile d'olive, sel, poivre et sucre.

Préparation

Les tomates sont blanchis, de sorte que vous pouvez enlever la peau. Ils sont ensuite quartiers et épépinées. Leur chair est coupée en petits cubes et les placer dans un bol. Les dés de tomates sont un peu écrasés avec une fourchette.

La chaux est lavé avec de l'eau chaude, séché puis frotte le plat large. Ensuite, une moitié de la chaux est enfoncée. La coriandre est lavé, secoué sèche, arraché à partir des tiges, puis découpés en petits morceaux. Maintenant ajouter un peu de la chaux Peler les tomates et le jus de lime et la coriandre.

Le tout peut goût avec du sel et le poivre et 1/2 cuillère à café de sucre.

Parmi les diverses sauces, salsas les jalapenos normalement même sont servis, qui sont de petits poivrons marinés, qui sont nommés d'après une ville mexicaine.

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