Préparation des escargots dans le style français

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Escargots Cook dans le style français, bien que l'exercice a besoin de quelque chose, mais relativement simples et pourtant un tribunal extraordinaire. Outre les escargots sont nécessaires beurre fondu, si vous voulez faire cuire dans le style français.

Pour escargots ver jardin à la française, le persil, le beurre, l'ail, les oignons et les épices sont nécessaires. La viande d'escargot est retiré des coquilles d'escargots, de sorte que vous pouvez nettoyer les coquilles à fond. Avant de vous rejette à nouveau la viande d'escargot de nouveau dans sa Schneckenaus, vous êtes dans un peu de beurre. Une fois que vous avez réglé la vis de retour dans sa coquille, les coquilles d'escargots avec des remplissages de beurre aux herbes. Pour que cela soit le beurre jusqu'à consistance mousseuse battu et mélangé avec du persil en premier. Viennent ensuite avec de l'ail et les épices. Ce beurre d'herbes est ensuite propagée dans le remplis avec les coquilles d'escargot d'escargots. Dans ce cas, vous avez à regarder un peu ce que la coque ne rompt pas.

Escargots casseroles

Pour de plus amples préparation, il ya des vis spéciales casseroles avec de petites dépressions dans lequel on met les vis avec le côté ouvert vers le haut. Si vous ne possédez pas Snail Pan, vous pouvez aussi prendre une plaque de cuisson, saupoudrer de sel sur elle de cercles et de mettre dans ces escargots. Il convient de rappeler que le beurre dans des coquilles d'escargots devient liquide, il. Le sel empêche les obus tombent et le beurre d'herbes se écoule.

Worm baguette de style français

Ensuite, les casseroles de vers ou plaque de cuisson pour environ un quart d'heure pour être mis dans le four. Les escargots sont cuits lorsque le beurre commence à grésiller et est liquide. Puis le ver peut être servi avec baguette ou pain normal.

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