Production, la manutention et la durabilité des différents types de lait

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Il est considéré comme un aliment de base connu de l'homme depuis sa naissance et peuvent profiter ainsi que de délicieux boisson saine une grande popularité - le lait ne est pas un élément essentiel du menu actuel. Cependant, il est fabriqué en différentes variantes, qui adhèrent toujours caractéristiques.

L'énergie de la nature

Un verre de lait compte pour pas mal de gens à un bon début pour la journée. Mais elle ne doit pas toujours être le produit de la vache, qui illumine le matin. En d'autres mammifères peut gagner la boisson. Par exemple, la chèvre, âne ou même juments ont acquis en tant que fournisseur de cet aliment un nom au cours des dernières années.

Le lait de l'âne que des jeunes mères est vrai aime particulièrement - une raison, donc, pourquoi il a été utilisé au début du 20e siècle, principalement dans des foyers pour enfants. Le lait de jument, cependant, est souvent considérée comme une version de luxe de la puissance délicieuse distributeur et souvent utilisé pour les crèmes et autres produits cosmétiques.

Ainsi, il ne est pas toujours le lait de la vache sera servi.

Le lait est malsaine?

Surtout Une autre question concerne les critiques depuis des décennies: vous voyez dans le lactosérum en effet une nutrition nécessaire pour les enfants ne signifie pas toujours garder manger, mais seulement dans les adultes conseillées. Ainsi, il est souvent avancé que l'homme est la seule créature qui est encore consommé une boisson dans sa vieillesse, qui a été effectivement créé conscient de ses ingrédients pour les bébés et les adolescents de la nature.

Cependant, des études confirment que le lait ne est pas malsain tant qu'il est consommé dans la modération. Le verre rempli le matin peut donc être apprécié en toute bonne conscience - les montants au-delà d'un litre par jour sont considérés dans le long terme aussi peu digeste.

Variations

Mais le lait ne est pas le même que le lait. Il est produit sous diverses formes, chauffée, enrichis avec des additifs et traités contre les microbes. Au cours des dernières années, a également la possibilité d'forcée même de réduire la teneur en matières grasses de la boisson.

Mais ce qui doit prêter attention à la consommation quand il se tient devant le plateau de lait?

Tout d'abord, bien sûr, les goûts personnels et de la production régionale, les critères les plus importants lors de l'achat. Seulement après cela devrait être accordée à la préparation en détail, comme en particulier les aliments très chauds ont souvent qu'une petite partie de leurs anciens contenus sur - le lait ne est donc pas malsaine, mais perdre mais beaucoup de leur puissance naturelle.

Contenu dans de nombreux aliments

Incidemment, le lait ne doit pas toujours être juste bu pur. Que ce soit dans le pudding, le fromage, le gâteau ou d'autres aliments - un coup décente de liquide blanc agit non seulement tonifiant et revitalisant, mais complète le goût de nombreuses spécialités de parfait.

Cela peut être variée entre les différentes formes: Le lait de jument donne de nombreux aliments une saveur de noisette légèrement, sans être dominante. Le lait de chèvre peut être convaincu avec un arrière-goût légèrement plus sucré, mais permet donc il renoncer à sucre.

Surtout pour les petits et grands gourmands est une fortification des aliments avec du lait donc toujours une bonne santé et surtout choix.

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