Pulen et propre - Comment préparer correctement crevettes

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Foire crevettes sont déjà prêts à manger lorsque vous les achetez à l'épicerie ou le poissonnier. Le bombardement et le nettoyage de la crevette, cependant, ne est pas difficile avec un peu d'exercice.

Lors de l'achat de crevettes dans le supermarché, sur l'emballage, se il est crevettes entières y compris la tête et la queue, ou se ils sont déjà capables de consommer directement.

En-manger des crevettes capable nécessité achetés pour ne rien faire de plus que de faire frire dans la poêle sur le gril ou au four ou cuire.

Pulen

Crevettes entières obtenu, par exemple, le poissonnier, doit d'abord être "gepult" afin de traiter davantage. Ce Pulen cependant - du moins avec un peu d'exercice - pas difficile.

Prenez les crevettes dans la main gauche et tenant entre votre index et le pouce. Avec les doigts de la main droite, prendre la crevette par la queue et il se transforme attentivement un peu sur le côté. Il sort et ainsi la viande peut être retiré.

L'élimination du côlon

Habituellement, il est recommandé de retirer l'intestin de la crevette parce qu'il goûte assez amer. Fondamentalement, cependant, vous pouvez manger avec lui. Si l'on veut retirer l'intestin, on peut le faire de plusieurs façons.

Soit couper le crevettes décortiquées sur le dos avec un long ou dans la zone de la partie arrière avec une coupe très courte vous et obtient l'intestin noir délicatement avec un couteau bien aiguisé sur.

L'intestin est bon de voir, et généralement facile à enlever. Si vous procédez à des soins appropriés, ne vous et la viande de crevettes détruit pas.

Préparation de la crevette

Maintenant, la crevette peut être encore traitée et soit frit ou cuit à la poêle, cuit dans une casserole ou au four ou grillé le gril.

Selon votre goût, vous pouvez servir de repas principal ou même, par exemple, comme un cocktail pour commencer il avec différentes sauces.

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