Quel est l'intolérance au lactose et ce que nous faisons?

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Quatre sur dix compatriotes ont du mal à digérer le lactose. Beaucoup sentir ballonné après avoir bu du lait ou manger des produits laitiers et des nausées, et disposer du temps et à nouveau souffrir de douleurs et des crampes abdominales. Faut-il composer avec des symptômes similaires, alors les chances sont que nous sommes victimes de l'intolérance au lactose. Qu'est-ce que l'intolérance au lactose exactement, et comment pouvons-nous régler ce problème? Que pouvons-nous nous faire pour prévenir l'intolérance au lactose?

Aucune allergie

Les symptômes par lesquels nous, à une intolérance au lactose sommes confrontés, ressemblent que partiellement celle d'une allergie alimentaire. Donc, ce ne est certainement pas pour la même condition. Les symptômes d'une allergie alimentaire en effet trouver leur origine dans le fait que notre système immunitaire produit des anticorps contre quelque chose que nous avons mangé et / ou bu. L'histamine est une telle substance de la défense. Les principaux symptômes des allergies alimentaires sont les lèvres gonflées et / ou gonflement de la langue, éruptions cutanées, et l'asthme. À un lactose symptômes de l'intolérance sont certainement pas toujours la même que celle d'une allergie alimentaire, l'intolérance au lactose car dans notre système immunitaire ne est pas impliqué.

Qu'est-ce que l'intolérance au lactose?

En tant que l'intolérance au lactose ne est pas le même que d'une allergie alimentaire, ce est quoi? Les patients présentant une intolérance au lactose sont incapables de digérer le lactose. L'intolérance au lactose provoque une réaction physique. Le lactose est un type particulier de sucre du lait non seulement dans le lait, mais se produit également dans de nombreux autres produits laitiers. L'intolérance au lactose ne devrait certainement pas être confondue avec par exemple une allergie au lait. Ce sont deux maladies complètement différentes.

Enzyme ne est pas présente du tout

Pas tous d'entre nous font l'enzyme lactase en quantités égales. Ce est grâce à cette enzyme, nous sommes en mesure de transformer le lactose en glucose et galactose, deux substances que nous ne avons digérer problèmes. Parmi ceux qui ont peu ou pas de lactase dans leurs intestins, donc pas rompu de lactose. Et ce est cette lactose non digéré provoque de graves problèmes gastro-intestinaux. Le lactose est en effet un terreau idéal pour un certain type de bactéries dans nos intestins. Notre intestin grêle arrive à être particulièrement difficile à absorber l'humidité nécessaire, des douleurs abdominales et des crampes à la suite.

Des quantités importantes de dioxyde de carbone

Par l'incapacité à digérer le lactose, le sont dans notre côlon formé des quantités importantes de dioxyde de carbone. Se assure également que le dioxyde de carbone pour la douleur abdominale, la flatulence et la diarrhée. Les effets de l'intolérance au lactose manifeste entre une heure et deux heures après avoir bu du lait, ou après la consommation de produits laitiers.

Nous pensons déjà malades après avoir utilisé du lait ou des produits laitiers, il ne veut certainement pas dire que nous avons affaire à l'intolérance au lactose. Sommes-nous d'autre part toujours tombent malades après avoir bu du lait ou manger de la crème glacée, le yogourt ou d'autres produits laitiers, alors la probabilité de l'intolérance au lactose grande. En ce qui à obtenir une réponse définitive, nous pouvons voir le médecin de famille pour demander un test de l'intolérance au lactose.

Hydrogène test

Voici implique généralement un test de l'hydrogène. Après une première visite, le médecin de famille nous interdire d'utiliser pendant une période, le lait prédéterminée ou d'autres produits laitiers. Gardez les symptômes existent, le médecin sera généralement effectuer un test de gaz. Le patient va boire un liquide riche en lactose. Pour plusieurs heures après avoir bu cette solution lactose, le patient doit respirer régulièrement dans une unité spéciale. Cet appareil mesure avec précision la quantité d'hydrogène. Y at-il beaucoup d'hydrogène présent dans notre air expiré, alors la probabilité de l'intolérance au lactose très grand. Ce fait crée de l'hydrogène gazeux dans nos intestins à une mauvaise digestion, ou lorsqu'il ne est pas digérer le lactose.

Seulement lactose présent dans les produits laitiers?

Le lactose est une substance qui est loin d'être exclusivement présent dans le lait et les produits laitiers. Ainsi, cette substance est également utilisée dans la production de plats cuisinés, de cubes de bouillon, pain et produits de boulangerie, avec biscuits et pâtisseries et même dans certaines boissons. Lactose se produit même dans certains médicaments, y compris les anti-pilule.

Continuer à utiliser le lait et les produits laitiers

Nutritionnistes avertissent que les personnes ayant une intolérance au lactose ne serait toujours continuer à utiliser un minimum de lait et produits laitiers. Car ce sont d'importantes sources de vitamines et de minéraux, en particulier le calcium. Le calcium est nécessaire pour le maintien d'une structure osseuse saine. Les adultes restent en dessous de l'aide de trois grammes de lactose par jour, alors la santé restera sous cet expert de la nutrition limitée, et ils ont certainement ne pèsent pas contre les nombreux avantages que l'utilisation de lait et nous offrir.
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