Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire?

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Une allergie-à-dire le résultat d'une réaction excessive du système immunitaire à une substance inoffensive. Ces substances inoffensives sont appelées allergènes. Dans une allergie alimentaire est allergique à être des protéines qui sont dans l'aliment allergène. Les symptômes d'un eczéma allergie alimentaire, l'enflure de la peau, de l'urticaire, de l'essoufflement et même un choc anaphylactique.

Quelles sont les causes de l'allergie alimentaire?

Les allergies alimentaires courantes sont noix et allergie à l'arachide, allergie au soja, l'allergie au lait, l'allergie de la conchyliculture et l'allergie aux fraises. Après cela, les allergies alimentaires une est allergique à la protéine en question dans l'aliment. Cette protéine est appelée un allergène. Quand une personne pour la première fois entre en contact avec la nourriture qui contient l'allergène concerné, il n'y a pas de réaction allergique. Le système immunitaire est cependant déjà occupé avec la réalisation d'une petite quantité d'anticorps. Quand il est le système immunitaire à un moment ultérieur à entrer en contact le même allergène, l'allergène est reconnu par le système immunitaire. En réponse, le corps forme des anticorps plus rapidement et plus. Puis lier ces anticorps appelées mastocytes. Les fissures, à leur tour, les mastocytes. Les mastocytes contiennent de grandes quantités d'histamine. L'histamine provoque les symptômes allergiques désagréables. Les enfants dont les membres de la famille souffrez d'asthme ou d'allergies alimentaires, ont également plus susceptibles de développer une allergie alimentaire. Ces enfants sont plus susceptibles de développer une allergie alimentaire. La prédisposition génétique à développer une allergie alimentaire, est appelé constitution atopique. En plus des facteurs de constitution déclenchement atopiques jouent également un rôle important dans le développement d'une allergie alimentaire. Les facteurs déclenchants peut être l'introduction de produits alimentaires est précoce et / ou de manger des aliments avec des allergènes au moment du tractus gastro-intestinal faible, par exemple, au cours d'une gastro-entérite. L'allaitement peut aussi être une source d'allergènes. Les allergènes sont ensuite transmis à l'enfant par l'allaitement maternel.

Quelles sont les conséquences d'une allergie alimentaire?

Les symptômes d'un aliment peuvent aller de l'eczéma à un choc anaphylactique. Parfois, il a été performants gonflement local de la peau sur laquelle la partie pertinente de la peau entre en contact des moyens d'alimentation qui comprennent les allergènes déclencheurs. Cependant, il est difficile de reconnaître une allergie alimentaire. Une réaction allergique se produit parce que, immédiatement après l'ingestion d'aliments. En outre, de nombreux aliments peuvent contenir des allergènes nuisibles. Ainsi de très nombreux aliments contiennent du lait de vache. Pour jouer ces raisons dans le diagnostic d'un spécialiste diététiste allergie alimentaire et un rôle très important.

Quel est le traitement d'une allergie alimentaire?

Une allergie alimentaire ne est pas curable. Cependant, il est très bon avec une allergie alimentaire à vivre. Le traitement des allergies alimentaires se compose de deux parties. médicaments à la main peuvent être donnés. D'autre part, l'ajustement nécessaire diététique. Les médicaments qui peuvent être donnés sont les antihistaminiques et un antibiotique local. Les antihistaminiques sont souvent pilules / comprimés. Les antihistaminiques atténuent la réaction allergique. Un antibiotique local est utilisé sous forme de pommade pour soigner la peau enflammée causées par l'eczéma. Réglage de l'alimentation est nécessaire afin d'éliminer les facteurs déclenchants. L'alimentation électrique est la cause de la réaction allergique. Consultation avec un diététiste est nécessaire ici. La diététiste peut travailler avec le patient pour déterminer les aliments qui déclenchent la réaction allergique et trouver ce remplacement approprié. Même lorsque l'enfant donne une réaction allergique à l'allaitement maternel est des conseils d'un diététicien cherchent souhaitable. En outre, des listes de l'ALBA sont demandés. ALBA sur les listes est de trouver les aliments qui contiennent certains allergènes. En état de choc anaphylactique doit être recherchée contact direct avec le service d'urgence. Ia de chocs anaphylactiques identifiés par les symptômes suivants:
  • Dyspnée
  • Démangeaison
  • Urticaire
  • Vomi
  • Perte de conscience
  • Sensation de chaleur
  • Gonflement du visage et du cou
  • Tension basse
  • Se évanouir
  • Vomi
Le service d'ambulance peut prendre des mesures de sauvetage, comme l'utilisation d'adrénaline.
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