Raffinés fruits d'automne Châtaignes - ingrédients et la préparation de délicieuses châtaignes

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Brun rougeâtre et marrons foncé brillant tombent dans les mois de Septembre et Octobre, avec ses verts coquilles épineuses. En plus d'une bonne saveur, peut entrer dans une préparation à bien des égards, les châtaignes sont également très sain et surtout en hiver est un changement bienvenu dans le régime alimentaire.

Ingrédients

Dans 100 grammes de châtaignes, il ya environ 190 calories, riches en sucre et de l'amidon, et seulement 2% de matières grasses, 40% de glucides et de protéines d'environ 3%. En ce qui concerne les minéraux marrons avares aussi peu que aussi en termes de vitamines. Ainsi, dans le brun fruits magnésium, de potassium et de calcium et des vitamines C, B1, B2, B6 et l'acide folique.

Étant donné les ingrédients, vous pouvez apporter une contribution importante à une alimentation saine avec des châtaignes, où vous avez beaucoup de choix quand manger.

Théière

Dans la préparation elle-même marrons cuisinier ou rôti. Si vous voulez produire bien purée de marrons ou utiliser les châtaignes comme un remplissage, vous devez les couper transversalement et cuire jusqu'à tendreté environ 30 minutes dans l'eau salée. Ici, les marrons développer leur goût de noisette crémeux et il peut être très facile à travailler.

Si vous voulez manger les marrons plutôt sur la main, alors vous devriez les répartir sur une plaque à pâtisserie et cuire à 200 degrés ou 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.

Châtaignes sont en fait une noble jouissance comme garniture dans un canard, d'oie ou de dinde. Ils affinent également chou rouge, permettent la production d'une soupe ou une purée bien comme un complément de nombreux plats de viande. Mais marrons offrent aussi dans les desserts, les gâteaux et les desserts comme ingrédient savoureux pure et simple et permettent de fournir ainsi beaucoup de variété dans le menu d'automne.

Disponible sont les marrons dans les marchés des agriculteurs ou dans les supermarchés, mais il ya des variations qui sont déjà prêts à manger prêt détiennent les marrons dans un emballage sous vide ou dans la préserver. Mais goût meilleures châtaignes fraîchement torréfié maintenant avec une promenade à travers la ville, grâce à la belle chaleur restent en mangeant des châtaignes également les mains bien au chaud. Donc l'automne goûte toujours la même deux fois mieux!

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