Raifort dans la nature

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Quand nous parlons de raifort, cela signifie généralement forte, racine aromatique.

Derrière ce est une plante avec le nom botanique Cochlearia armoracia, le raifort fait partie de la famille des crucifères. Il a été connu sous le nom de Bauer moutarde, le chou de la viande, poivre racine, Rachenputzer et de la forêt de radis. L'éternelle vivaces et rustiques atteint une hauteur d'environ un mètre. Au printemps de lecteurs de raifort dans la première année d'une rosette de base, des feuilles vertes et une tige, les fleurs discrètes apparaissent en mai à Juillet. Ils sont blancs et poussent comme des raisins. Les fruits sont de petites gousses, dans lequel il ya des graines. La racine à plusieurs têtes, pâle comme est sale à l'extérieur et jaune à l'intérieur blanchâtre. Il pousse jusqu'à 60 cm de long et a un diamètre d'environ quatre pouces, il se forme de nombreuses ramifications.

Cultivation

Raifort préfère l'ombre partielle et se développe mieux sur un sol profond léger et sablonneux, mais. A l'origine, le raifort en Europe orientale et australe se trouve en Asie et en Amérique du Nord, il est naturalisé. En Europe centrale, il se produit rarement sauvage, mais est cultivé. En automne au printemps dans la racine est récoltée pour le stockage, il est enterré dans le sable.

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