Recette délicieuse mousse au chocolat

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Mousse au chocolat est l'un des nombreux plaisirs que vous pouvez faire avec du chocolat. Ce dessert populaire arrondit chaque menu d'excellent. Elle se inscrit également sur un buffet ou les fêtes d'anniversaire des enfants.

Pour la mousse au chocolat il ya beaucoup de recettes différentes.

Mousse au chocolat noir

Pour une variation de recette est requis

  • 200g de chocolat noir
  • 200g de crème à fouetter
  • 2 oeufs

Le chocolat est grossièrement haché, puis fondu dans un bain d'eau. Avant de rabotage sur un peu de chocolat, plus tard, pour être en mesure de le décorer.

La crème fouettée est battu raide. L'œuf est séparé, les jaunes sont battus blancs d'œufs jusqu'à consistance mousseuse et on agite pour les blancs d'œufs. Le chocolat fondu est agité doucement à la jaune, alors vous soulevez crème et blancs d'œufs légèrement en dessous.

Maintenant, vous pouvez distribuer la masse dans un petit bol et laisser refroidir. Maintenant, vous pouvez décorer avec du chocolat rabotés.

Mousse au chocolat blanc

Pour obtenir une mousse de chocolat blanc nécessité

  • 200g de chocolat blanc
  • 200g de crème à fouetter
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de sucre

Le chocolat blanc, vous briser et de les amener dans un bain d'eau à fondre. Mais on prévoit un plat allant au four dans une casserole d'eau chaude. L'eau ne doit pas bouillir mais.

La crème est battue raide. L'œuf est séparé et mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Les blancs d'œufs sont battus à la meringue. Maintenant, vous soulevez les blancs d'oeufs et la crème soigneusement sous peu le chocolat refroidi. Ceci se fait avec une spatule.

Maintenant, laisser refroidir et réfrigérer pendant un certain temps dans le réfrigérateur. Ensuite, vous pouvez servir la mousse. Peut-être même décorer avec des copeaux de chocolat noir, ou avec des feuilles de menthe fraîche.

Chocolat chocolat au lait à la mousse

Qui ne connaît pas, lapin de Pâques ou de Santa clauses sont à gauche et ne sont pas consommés? Ces résidus de chocolat peuvent faire une grande mousse au chocolat. Un besoins

  • 200g de chocolat
  • 1 oeuf
  • 250g de beurre
  • 200g de crème à fouetter

Le chocolat et le beurre sont fondus dans un bain d'eau. En attendant, vous pouvez battre la crème jusqu'à consistance ferme. L'œuf est séparé, le jaune et le blanc d'œuf jusqu'à obtenir un mélange mousseux est agité pour les blancs d'œufs.

Crème et des œufs blancs et les jaunes sont soigneusement levées sous le chocolat refroidi et le beurre. Par la suite, le moût de masse dans le réfrigérateur de sorte qu'ils seront.

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