Recette Salade tortellini - rapide et savoureux

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Tortellini pâtes sont une spécialité italienne. Ces pâtes est disponible avec différentes garnitures. Vous pouvez acheter fraîches ou séchées. Particulièrement délicieux goût d'une salade de tortellini.

Recette pas. 1

Ingrédients

Pour une variation de recette dont vous avez besoin

  • 250g tortellini aux épinards et ricotta
  • 3 petites tomates coeur de boeuf
  • 2 oignons de printemps
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de basilic
  • 1 mozzarella
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • Sel
  • Pepper d'un moulin à poivre

Préparation

Tout d'abord, le tortellini al dente, tendu et ensuite laissé refroidir. Du vinaigre balsamique et l'huile d'olive que vous préparez la vinaigrette. L'ail est pelée et pressée par la presse de l'ail dans le pansement.

Les tomates sont lavées et coupées en cubes. L'oignon de printemps est lavé et les couper en fines rondelles. L'oignon est pelé et très finement haché. Le basilic est lavé et secoué sec, puis arracher les feuilles de la tige; vous devez 2 c.

La mozzarella est coupé en petits morceaux. Maintenant, mettez tous les ingrédients de la vinaigrette et tout mélangé. Assaisonner avec le sel et le poivre est assaisonné. Avec les feuilles de basilic restants peuvent être décorés.

Recette pas. 2

Ingrédients

Pour une autre recette vous emmène

  • 500g tortellini avec la farce de viande
  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 1 botte d'oignons de printemps
  • 2 tomates
  • 1 petite. Tasse de yogourt nature
  • 1 citron
  • 1 bouquet de persil plat
  • vinaigre balsamique blanc
  • huile d'olive vierge
  • Sel
  • Pepper d'un moulin à poivre
  • Préparation

    Le dente tortellini al et tendues. Les poivrons sont lavés, évidées et les couper en petits cubes. Le concombre est lavé, il prend une demi-concombre, épépiné et les couper en cubes cette. 2 oignons de printemps sont également lavés et coupés en fines rondelles.

    Les tomates sont lavées et les couper en dés. Un demi-citron est pressé. Laver la moitié du persil, égouttez et coupez. De 3 cuillères à soupe de yaourt nature, 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive vous préparez la vinaigrette.

    Eh bien là vous ajoutez tous les autres ingrédients et mixtes le tout. Assaisonner avec le sel et le poivre est assaisonné. Si vous avez fait la salade de tortellini dans un bol, peler le reste de la moitié de concombre à la lumière et de bandes sombres. Ensuite, vous les coupez en tranches et décoré ainsi le bord de la salade.

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