Recettes à base de viande pour les débutants de cuisine

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Grill doit être aucun défi. Pour les débutants, il est simple et facile à préparer des plats.

Dans le four

Une des façons les plus faciles à préparer la viande, il est à cuire dans le four.

Ingrédients

Pour cela, vous devez 3 côtelette de porc, un oignon de la grappe, 1 poivron rouge, champignons 150g, 100 ml de crème, Emmental râpé, sel, poivre du moulin et un bouillon cuillère à soupe.

Préparation

Les légumes et champignons sont nettoyés et coupés en tranches fines ou des anneaux. Dans une grande cocotte ajouter un peu d'huile et insère le schnitzel et donne les légumes et champignons sur elle.

Le tout est de glisser dans le four préchauffé à 200 ° C et cuire pendant environ 15 minutes. Puis ajouter la crème sur elle avec le bouillon de la soupe et le sel et le poivre, râpé saupoudré emmental sur elle et est à nouveau 5 à 10 minutes dans le four.

Gyros

Ingrédients

Pour gyros grecs dont vous avez besoin: 500 g de porc en tranches mariné aux épices Gyros, 2 poivrons rouges 2 cuillères à soupe de pâte de tomate 2 cuillères à soupe de Metaxa, 3 cuillères à soupe Crиme fraоche.

Préparation

Le poivron rouge coupé en fines lanières, puis les faire frire la viande dans la poêle pour un regard aigu. Maintenant, le poivre est dans et avec moins de viande de chaleur et les poivrons compote. Puis mélanger la pâte de tomate et la Crиme un fraоche.

Maintenant, ajoutez 2 cuillères à soupe de Metaxa s'y rapportant, et le plat de viande est prête.

Pain de viande

Un pain de viande est plus facile qu'on ne l'imaginait.

Ingrédients

Ce qui est nécessaire est de la viande hachée 500g mixte, feta 1, 1 grosse tomate, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, sel, poivre du moulin, 2 oeufs, feuille d'aluminium et 1 rouleau.

Préparation

Le boeuf haché est mélangé avec les œufs, le pain, l'oignon haché, l'ail écrasé et le sel et le poivre. La moitié de la pâte de viande hachée est placé sur la feuille d'aluminium, puis vous coupez le fromage feta en lanières et le met sur.

Maintenant son engagement à reste de la pâte sur le dessus, formant une miche. Maintenant, vous coupez la tomate en petits dés et ils sont à ce sujet.

Maintenant la feuille d'aluminium est scellée sur le pain de viande et ils sont dans le four préchauffé à 180 ° C. Il faut faire cuire le pain de viande d'environ 1 à 1,5 heures.

Les 20 dernières minutes vous ouvrez la feuille pour éviter les bronzages de pain de viande.

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