Recettes délicieuses boulettes de viande pour

FONTE ZOOM:

La boulette est une partie essentielle de la cuisine allemande, il appartient à plats préférés des Allemands. Selon la région, ils sont appelés boulettes de viande, boulettes de viande, boulettes de viande, boulettes de viande ou Fleischlaberl.

Que chaud ou froid, sur le petit pain ou avec des suppléments, ils sont un délice. Il est disponible dans de nombreuses variantes délicieux.

Boulette classique

Le hamburger classique est fabriqué à partir de boeuf haché mélangé.

Ingrédients

Cela nécessite la viande hachée 300g mixte, 1 pain sec ou de chapelure, 1 oignon, 1 oeuf, le sel et le poivre.

Préparation

Le pain sec absorbe et pousse dehors. Du boeuf haché, l'oeuf et le pain, le pelé et haché finement l'oignon et des épices pour préparer le Hackfleischteig. Ensuite, ils ont formé de petits raviolis, poussant un peu plat et les frites dans l'huile dans une poêle.

Cette recette de base peut modifier en prenant boeuf haché pur et puis en ajoutant une autre 4 pelée et pressée à travers gousses d'ail presse d'ail.

Boulettes de viande exotique

Une touche d'exotisme vous donne la boulettes fait que vous êtes à côté de l'ail, également 4 cuillère à café de curry en poudre ajouté.

Boulette Oriental

Boulettes de viande orientales obtenus si vous laissez de côté le curry, mais êtes 1/2 cuillère à café de cannelle. Qui est d'expérimenter, peut encore ajouter à la chair d'une grenade graines et reçoit boulettes extraordinaires.

Vous pouvez également faire de la Turquie, d'agneau, de veau, de poulet ou de poisson gâteaux.

Boulette végétarienne

Pour les végétariens, il ya aussi des recettes pour les boulettes de viande végétariens.

Ingrédients

Pour boulettes végétariennes 250g vous devez gros haricots blancs, la chapelure, 1 œuf, sel, poivre du moulin, 1 oignon et 1/2 bouquet de persil plat.

Préparation

Les fèves sont cuites à l'eau salée, puis réduits en purée dans un mélangeur. L'oignon est pelé et le persil haché et lavé secoué sec. Ensuite, vous coupez le persil très finement.

L'oeuf, l'oignon, le persil et la chapelure sont mélangés avec les haricots frits et assaisonner de sel et de poivre d'un moulin à poivre.

Si la pâte est trop mince, il est toujours quelque chose de chapelure. Maintenant Former les boulettes de viande et les frites dans l'huile ou du beurre dans la poêle.

Fat Freer variante

Ceux qui optent pour une variation faible en gras et croustillant, peut jeter les boulettes de viande hachée sur une plaque à pâtisserie recouverte. A 200 ° C, ils sont cuits dans le four pendant environ 20 à 30 minutes.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité