Recettes pour pâtisseries salées - jambon et fromage croissant, bâtonnets de fromage et pains d'épices

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Que bâtonnets de fromage ou du pain d'épices, pâtisseries salées est épicée et délicieuse. Il peut être partis pour célébrer ou simplement profiter de temps entre les deux.

Jambon et de fromage Croissant

Pour jambon et de fromage Croissant est nécessaire

  • 1 sachet de levure chimique
  • 250g de farine
  • 125g faible en gras caillé
  • 50 ml de lait
  • 50 ml d'huile de tournesol
  • 2 oeufs
  • De sel 1/2 cuillère à café de
  • Gouda en tranches
  • Jambon Forêt Noire en tranches

Une pâte est préparée à partir de la farine, 1 cuillère à café de poudre à pâte, le fromage cottage, le lait, l'huile et l'œuf. Vous prenez le mélangeur de main avec le crochet pétrisseur. Avec une cuillère à soupe de pâte est sur écoute et ce est alors déployé.

Maintenant est garnie de fromage et de jambon, puis un croissant est roulé. Maintenant une soupe de lait 3 oeuf est battu et les croissants sont brossé avec elle. Maintenant, ils viennent à 170 ° C dans le four et cuire pendant environ 20 minutes.

Qui veut faire plus facilement, peut également prendre la pâte feuilletée congelée et couvrir les plaques avec du fromage et du jambon et faire cuire.

bâtonnets de fromage

Pour faire pailles au fromage, on prépare une pizza ou de prendre refroidi Fertigteig. Ensuite, vous avez encore besoin

  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de cumin
  • environ 100g Emmental râpé.

Puis la pâte est déroulé et coupé avec une roue de pâtisserie dans environ un doigt de larges bandes. Le beurre est autorisé à fondre dans une casserole et pinselt la pâte une commande. Maintenant, ils sont saupoudrés d'épices et de fromage.

Puis, se tournant en spirale. Maintenant, ils viennent dans un four préchauffé à 220 ° C et environ 12 minutes jusqu'à ce que cuit jaune doré. Le fromage soit fondu.

pains d'épices

Pour les rouleaux d'épices dont vous avez besoin

  • 500g de farine
  • 300 ml de babeurre
  • 1 pincée de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 cube de levure
  • 3 cuillères à soupe de thym frais
  • et de romarin

Mélanger la farine, le sucre, le beurre, le lait, la levure et une pincée de sel, pâte à la levure est préparé. Cela devrait aller au moins 1 heure. Dans l'intervalle, les herbes sont brièvement grillées dans une poêle chaude puis levées dans la pâte.

Maintenant Former les petits rouleaux, qui encore une fois doit se reposer pendant au moins 10 minutes. Ensuite, ils viennent dans un four préchauffé à 180 ° C et environ 15 à 20 minutes, pas cuit trop sombre.

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