Réduire l'acide urique - donc manger une alimentation saine pour la goutte

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La goutte est provoquée par l'augmentation de l'acide urique dans le corps et est l'une des maladies typiques de richesse, dont l'apparition est favorisée par les riches situation alimentaire dans notre société d'abondance. La raison en est une anomalie du métabolisme de la purine de notre corps, le produit final est l'acide urique. Dans le traitement de la goutte, il est important de réduire la formation d'acide urique.

Les avantages de l'intervention nutritionnelle dans la prévention et le traitement de la goutte est assurée. Etant donné que le déclenchement de goutte due à une augmentation du taux d'acide urique et de l'acide urique est le produit du métabolisme de la purine endogène d'extrémité, un régime pauvre en purine est souhaitable.

  • Réduire la consommation de viande, d'abats, la viande et certaines espèces de poissons. Anguille fumée, Flet ou poitrine sont autorisés.
  • Limitez votre consommation d'alcool aussi. En particulier la bière a une teneur élevée en purine contenue levure peut conduire les niveaux d'acide urique et la goutte de déclenchement des crises. L'alcool inhibe également l'excrétion d'acide urique par le rein.
  • En outre, les aliments végétaux peuvent avoir une teneur en purine significative. Par conséquent, vous devriez faire preuve de retenue dans les légumineuses, les épinards, le chou et les choux de Bruxelles. Cependant, vous pouvez réduire la teneur en purine de la préparation de légumes jusqu'à 20%, pendant la cuisson certains des purines solubles dans l'eau dans les aliments savoir enlevés.
  • Fruits et légumes - à l'exception des variétés végétales susmentionnées - vous devez écrire au sommet de votre facture du tarif. Cela est également vrai pour le lait, les produits laitiers et les œufs.
  • Vous devriez être au moins 1,5 litres de liquides par jour. L'excrétion de l'acide urique par le rein est promue ainsi.
  • Réduire la consommation de jus de fruits, car ceux-ci sont généralement édulcorés avec du fructose, qui entraîne également les niveaux d'acide urique en place. Déjà fruktosegesüßter boisson gazeuse par jour double votre goutte noter! Cela vaut également pour l'succédanés du sucre sorbitol et du xylitol, que l'on trouve dans de nombreux bonbons.
  • La recommandation souvent ouvertement d'éviter le café et le thé, vous pouvez oublier, parce que ces boissons contiennent méthylpurine, qui ne ont aucun effet sur la formation de l'acide urique.
  • En général, vous devriez manger faible en gras, à haute teneur en matières grasses de l'alimentation inhibe l'excrétion d'acide urique par les reins.
  • L'excrétion de l'acide urique par les reins, vous pouvez augmenter en prenant 250 mg de vitamine C par jour.

Réduire l'acide urique en poids normalisation

  • Les personnes en surpoids peuvent réduire l'acide urique en permanence par la recherche d'une normalisation de poids. Cela devrait être fait lentement sur une longue période, car avec les régimes d'accident et le jeûne total au cours de la soi-disant. Réponse de famine conduit à la hausse des niveaux d'acide urique. Sous un régime de famine crises de goutte peuvent se produire!
  • Régime pauvre en purine et le poids de normalisation peuvent réduire l'acide urique dans la maladie de la goutte de façon permanente. La mise en œuvre cohérente du taux d'acide urique est réduite de 10-15% dans l'acide urique dans le sang peut éviter des pics de goutte et permet de réduire médicament.
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