Réduire les niveaux d'acide urique avec de la bonne nourriture - alors allez-y

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L'acide urique est un Nährmittelkomponent, qui se déposent dans les articulations et peut conduire à la douleur sévère. Les niveaux d'acide urique, vous pouvez couper avec la nourriture appropriée et de soutenir une thérapie ou même évité.

L'acide urique et son importance

  • Lorsque le niveau d'acide urique dans le sang dépasse une limite critique), il est porté à soi-disant attaques de goutte avec des symptômes, ainsi que dans la douleur inflammatoire généralement :., rougeur, gonflement, et la fièvre. Donc, la goutte doit être traitée par un médecin.
  • Mais si le taux d'acide urique entre 5 mg / dl et 9,0 mg / dl et il n'y a pas des signes de maladie, de rencontrer également des recommandations alimentaires.
  • Des niveaux élevés de la douleur de l'acide urique pendant de nombreux siècles l'humanité et évoluent avec la prospérité de la civilisation à un affections plus en plus fréquentes. Les hommes sont dix fois plus souvent que chez les femmes et l'incidence augmente avec l'âge.
  • Facteurs de déclenchement, en plus d'une prédisposition génétique et de nombreux facteurs externes tels que le manque d'exercice, les médicaments et la maladie rénale chronique et le dernier mais non le moindre, une forte consommation de viande et d'alcool.

La bonne nourriture

  • La purine être pris avec de la nourriture et dégradé en acide urique. Par conséquent, il est essentiel d'éviter les aliments qui sont riches en purines. Il se agit, par exemple, Abats, la viande, des saucisses, poissons, crustacés et coquillages, le pain et les légumes de blé entier.
  • Réduit à relever Vous êtes libre: brocoli, chou-fleur, les épinards et les champignons.
  • L'alcool est tabou à des niveaux élevés d'acide urique. Ils comprennent les esprits, mais aussi de la bière!
  • Ce que vous pouvez profiter pleinement des produits laitiers, les œufs, le riz, les pâtes, le pain blanc, le beurre, l'huile, le miel, la citrouille.
  • Café, thé et cacao sont des stimulants, bien que contenant des purines, mais partir, mais en très petites quantités dans le corps et ne ont donc aucun effet sur les niveaux d'acide urique. Alors profitez librement!

La préparation des aliments et les choix alimentaires affectent également les niveaux d'acide urique

  • Le traitement de la nourriture joue également un rôle dans la Purinengehalt. Prenez préfèrent les produits frais, au lieu de la nourriture stockée. En outre, la cuisson est meilleure que la friture car l'eau se raccorde à une partie des purines dans la cuisine.
  • En général, souhaitable ici aussi une réduction régime alimentaire faible en gras et le poids. Alone par la normalisation du poids corporel chez les personnes obèses est déjà abaisser les niveaux d'acide urique observés. Cependant, restez loin de remèdes rapides! Ils représentent un stressant pour la forme du corps et de l'alimentation peuvent même provoquer des niveaux élevés d'acide urique.
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