Régime sans gluten et sans lactose - ces aliments que vous devez éviter

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De plus en plus de gens souffrent d'une intolérance alimentaire au lactose et de gluten. Voici quelques suggestions pour régime sans gluten et sans lactose.

Les symptômes de gluten - et l'intolérance au lactose

Si vous êtes sous un gluten - et souffrent d'intolérance au lactose, vous devriez manger un large sans gluten et sans lactose.

  • Si vous mangez des aliments qui contiennent du gluten ou lactose vous vous sentez mal à l'aise.
  • Il vient comme une mauvaise alimentation, des ballonnements, des flatulences et très souvent aussi causer la diarrhée.
  • Le lactose également appelé sucre du lait, est un constituant du lait. Pendant la digestion, le lactose est digéré en glucose et galactose, pour être ensuite absorbé par l'intestin dans l'intestin au moyen d'une enzyme.
  • Si vous rencontrez cette enzyme est absent ou est dans une faible mesure disponibles, il se agit de symptômes ci-dessus.
  • Il ne est pas toujours nécessaire de complètement gluten - et régime sans lactose. Peut-être il est possible pour vous quelques produits contiennent du lactose, de la nourriture sans symptôme. Sur d'autres en revanche, ce est à vos plaintes.
  • Si vous pensez souffrir d'une intolérance alimentaire, vous devriez consulter un médecin. Il peut déterminer avec un test simple, si vous avez une intolérance au gluten et vraiment - et doivent nourrir sans lactose.
  • Une règle de base, il ne est malheureusement pas. Vous devriez être en mouvement sur le incompatible pour les aliments.

Gluten et sans lactose alimentaire

Beaucoup de gens qui souffrent d'intolérance au lactose, aussi ne peuvent pas tolérer le gluten. Que vous ayez besoin de manger non seulement sans lactose mais aussi sans gluten, vous devriez essayer.

  • Lactose présent dans le lait, le yogourt, le pudding, crème, crème sure et des produits laitiers comme le fromage.
  • Dans de nombreux plats cuisinés il est le lactose. Il peut y avoir des problèmes dans les bonbons, le pain et les pâtisseries.
  • Malheureusement, tous les saucisses sont sans lactose. Demandez à la saucisse - et le fromage compteur après lactose Foods gratuites et lisez attentivement la liste des ingrédients si le gluten de produit choisi - et sans lactose.
  • Le gluten est une protéine adhésive naturel présent dans le blé, le seigle, l'avoine et l'épeautre.
  • Commercialement, il ya maintenant beaucoup de gluten - et / ou des produits sans lactose.
  • Bonnes alternatives au gluten - et l'alimentation sans lactose est, par exemple, de lin ou même des produits à base de farine de teff. Demandez au magasin d'aliments naturels magasin d'aliments de santé, puis.
  • Mangez beaucoup de fruits. Même les légumes sont une partie importante d'un gluten - et l'alimentation sans lactose. Particulièrement adapté sont les légumes verts comme le brocoli, le chou frisé, les poireaux, les herbes fraîches et le persil. Pour bien compenser le solde de votre calcium.
  • Les graines de sésame, pistaches et autres noix sont généralement bien tolérés. Produits de grains entiers sont généralement bien tolérés.
  • Le tofu est une bonne alternative et produits fabriqués à partir de lait de brebis ou de lait de chèvre peut remplacer de nombreux types de fromage à partir de lait de vache.
  • Gluten - et le lactose sont des aliments tels que la viande, le poisson et les œufs. Mais se il vous plaît garder vos niveaux de cholestérol et vous ne accédez pas souvent œufs et la viande.
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