Rowan dans la cuisine

FONTE ZOOM:

Même si la plupart des gens ne seraient pas soupçonner cela, le Rowan a une place avec son fruit rouge comme nourriture.

Dans certaines régions de l'Allemagne est bouillie hors de la confiture de baies d'oiseaux et de la gelée. Après le premier gel les fruits perdent leur goût amer, ils sont bouillis et servis que les canneberges pour les plats de viande et de gibier. En outre, le jus est ivre et des baies séchées peut faire un mélange de thé.

Le Sechsämtertropfen bien connu, considéré comme particulièrement facile sur l'estomac, contient des baies de sorbier. Aussi en Bavière est préparé à partir des baies de sorbier un d'amers connus et célèbres. Dans d'autres domaines, vous pouvez profiter de la liqueur de sorbier, principalement en Autriche connaît les Vogelbeerschnaps.

Le matériau sorbitol sucre de change a été obtenu à partir des baies de sorbier. L'écorce a été utilisée pour la teinture de la laine.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité