Sont de nouvelles lignes directrices pour les diabétiques nécessaire?

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Une étude récente a montré que les diabétiques de type 2 avec une alimentation riche en fibres peut garder leurs niveaux de sucre dans le sang sous contrôle beaucoup mieux si elles plutôt que les grains entiers généralement recommandées manger des aliments comme les haricots et les noix.


Diabétiques de type 2 devraient se appuyer davantage sur les haricots et les noix au lieu de grains entiers

Haricots et les noix sont parmi les aliments auxquels un faible indice glycémique est affecté. Cela signifie qu'ils soulèvent légèrement les niveaux de sucre dans le sang si elles sont consommées. Dans les six mois longue étude, le responsable scientifique voulait savoir quel effet ces aliments en général sur la santé des diabétiques. L'étude est l'un des plus grand et a mené la plus longue de son genre.

Participer à l'étude, les patients ont également remarqué une amélioration de leur taux de cholestérol après six mois. Ainsi a augmenté, avec la plupart de la fraction HDL, ce est à dire le bon cholestérol. Et qui à son tour est particulièrement important pour les diabétiques car ils ont un risque accru de développer des artères coronaires. Avec les médicaments, ce risque n'a pas encore été considérablement freiné dans la mesure où cette observation est d'être aussi de bonnes nouvelles pour les diabétiques.

Les détails de l'étude

Aux études, un total de 210 sujets en partie pendant une période de six mois. Ils ont été répartis au hasard en deux groupes. Le premier groupe a été autorisé à manger pour toute la durée de l'étude, seuls les aliments qui ont un faible indice glycémique. Les autres participants devraient manger selon la pratique standard pour les diabétiques. Donc, la plupart des grains entiers et d'autres aliments qui sont composés principalement de glucides complexes.

Le régime du deuxième groupe se composait principalement de pain de blé entier et des céréales pour le petit déjeuner, le riz brun et pommes de terre avec la peau. Les sujets du premier groupe, cependant, ont mangé des haricots, pois, lentilles, pâtes, riz et cuire brièvement quelques pains de seigle noir et pain croustillant comme.

Malgré les différences, les régimes alimentaires des deux groupes étaient à la fois faible en gras et ne contiennent aucun gras trans. Les participants des deux groupes ont été informés qu'ils devraient éviter les produits de farine blanche et de cinq portions de légumes et trois portions de fruits alimentation quotidienne.

Les sujets dans le régime glycémique orienté augmenté leur fraction de HDL dans le sang par une moyenne de 1,7 milligrammes par décilitre de sang. Les participants de l'ensemble du groupe de grain, cependant, ont montré une légère diminution des niveaux de HDL.

Bien que les avantages de régime glycémique sont alignés un peu plus connus, il n'a pas d'autre étude, les effets positifs pour les diabétiques montrer si clairement comme ça.

Un tel régime ne est pas facile à manipuler. Bien qu'il existe une très claire et bordant la liste complète qui associe presque tous les aliments à index glycémique, mais cela peut varier considérablement en fonction de la préparation et la compilation du repas.

Pâtes de blé entier, par exemple, ont un indice glycémique moyen. Si nous faisons bouillir, mais très doux, de sorte que les glucides complexes en grande partie à monosaccharides Split, dans lequel l'indice glycémique augmente de façon significative.

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