Sorrel, légumes sauvages avec des propriétés de guérison

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Sorrel est un délicieux légumes sauvages. Aux Pays-Bas, nous sommes instruits par Albert Heyn pour seulement dans le supermarché pour acheter de la nourriture, mais dans divers pays étrangers pour être venu nous chercher à leurs coeurs de légumes de la nature. Sorrel est un légume sauvage qui se produit partout dans le Pays-Bas. Aux Pays-Bas, nous disons à l'autre seulement à l'oseille! Il est l'acide oxalique dans! En Allemagne, ils aiment manger afentoe soupe à l'oseille et le ragoût en Belgique oseille. Une once de oseille contient 90% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine C. Il est un légume très sain aussi connu comme herbe peut être utilisé dans certaines sauces ou une omelette. Sorrel peut venir vous chercher en dehors dans la nature se développer également.

Contenu:

  • Oseille Naming
  • Histoire oseille
  • Sorrel pousse partout aux Pays-Bas
  • L'usage médical de l'oseille
  • Acide oxalique et les calculs rénaux
  • Lorsque oseille pas manger?
  • Self grandir oseille
  • Eettips oseille
  • Sorrel comme un problème de mauvaises herbes

Oseille Naming

Le nom latin de l'oseille Rumex est Acetosa. Rumex dans means'spijt latine »et acetosa is'zuur '. Le mot désolé peut blâmer pour la forte concentration d'acide oxalique de cette plante. Si vous mangez tous les jours vous obtenez irrévocablement reins et la vessie pierres, et vous allez le regretter manger oseille. Everything'te »pour l'état ne est pas bon. Si vous mangez ces montagnes sauvages une fois tous les trois ou quatre semaines, vous ne regretterez pas. En néerlandais, cette plante est aussi appelée oseille. Il est consommé dans toute l'Europe.

Histoire oseille

Sorrel était avec d'autres types d'oseille déjà mangé dans l'Egypte ancienne. Dans la Grèce antique qu'ils ne se livrent à ces montagnes sauvages. Les anciens Romains SHOT agi oseille pendant les repas de fête et repas gras. Cette graisse végétale sure ne digère mieux. En Méditerranée, était en oseille de l'antiquité connu pour guérir sa scorbut propriété. La science moderne confirme cette constatation autant de vitamine C est l'oseille. Au Moyen Age, la feuille entière de l'oseille a été utilisé comme matériau d'emballage par exemple du beurre.

Sorrel pousse partout aux Pays-Bas

Ce est une plante vivace qui pousse établie aux Pays-Bas dans les prairies et parfois sur les clairières. Lorsque la plante en plein soleil ou une partie de celui-ci peut être rouge; mais il se peut aussi que vous aurez alors à faire avec une autre plante comestible liés, à savoir l'oseille de sang, qui est aussi comestible.

La tige d'oseille est parfois utilisé par des personnes à mâcher. Le jus est sure, frais, savoureux et désaltérante.
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