Sur les glucides - afin que cette information correctement

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Plus d'infos sur tout ce qui concerne les glucides? Fondamentalement, la connaissance d'éléments nutritifs est important pour une alimentation saine. Glucides, protéines et graisses sont les principaux groupes de nutriments.

Ce que vous devez savoir sur les glucides

  • Les glucides sont les nutriments qui fournissent l'énergie rapide.
  • Les glucides se trouvent principalement dans les fruits, les céréales et les légumes. D'autres aliments comme les noix ou le lait contiennent également des glucides, lipides et protéines, mais moins de.
  • Dans les emballages alimentaires les valeurs nutritionnelles sont donnés; parce que vous pouvez voir comment glucides beaucoup, graisses et en protéines sont inclus. En outre, le contenu de calories, vitamines et minéraux est généralement spécifiée.
  • Le fruit est riche en hydrates de carbone, principalement sous la forme de fructose de sucre des fruits.
  • Le nom glucides annonce immédiatement la composition chimique: Les glucides sont constitués de carbone, d'oxygène et d'hydrogène.
  • Les glucides en fonction de leur taille moléculaire divisés en sucres simples, double le sucre et le sucre multiple.
  • Parmi les monosaccharides comprennent le fructose, le glucose et le lactose.
  • Les sucres simples tels que le glucose peut être absorbé immédiatement par le corps et sont utilisés pour l'énergie. Par conséquent, les états "dextrose va immédiatement dans votre sang» ou «dextrose fournit de l'énergie immédiate» vient.
  • Les disaccharides appartient au sucre de table ou de betterave Disaccharose normale. En termes chimiques, de saccharose d'une partie de fructose et de glucose partie.
  • Le miel contient un mélange de glucose et de fructose.
  • En temps de crise, lorsque la nourriture était rare, on a succédanés du miel produit à partir de saccharose.
  • L'amidon et la cellulose sont parmi les polysaccharides. Tous deux se composent d'un grand nombre de molécules de glucose liées en longues individuelles molécules. Cellulose est indigeste pour les humains mais, pour le régime, mais comme un fourrage importante.
  • Si vous voulez en savoir plus sur les glucides, obtenir un bon livre sur la chimie des nutriments.
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